Người bệnh tiểu đường có được ăn đường không? Nếu vậy thì bao nhiêu đường cho bệnh nhân tiểu đường? Đây là điều quan trọng cần biết vì bệnh nhân tiểu đường phải kiểm soát lượng đường của họ để tránh các biến chứng.
Đường là một trong những nguồn năng lượng chính của cơ thể. Tiêu thụ đường với số lượng vừa đủ chắc chắn có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nhưng đối với bệnh nhân tiểu đường, tiêu thụ quá nhiều đường chắc chắn có thể làm tăng lượng đường trong máu gây nguy hiểm.
Khuyến nghị về lượng đường tối đa cho bệnh nhân tiểu đường
Theo khuyến nghị của Bộ Cộng hòa Indonesia, lượng đường tiêu thụ trong điều kiện bình thường là tối đa 50 gam hoặc tương đương 4 muỗng canh mỗi ngày.
Bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 50 gam đường mỗi ngày. Các loại đường này bao gồm đường trắng, đường cọ và đường ở các dạng khác. Hãy nhớ rằng, carbohydrate cũng là một nguồn đường, và bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo nên tiêu thụ lượng carbohydrate từ 45-65% tổng lượng calo.
Mặc dù hạn chế, việc sử dụng đường hoặc glucose trong gia vị vẫn được phép miễn là không quá mức. Điều này để những người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng bữa cùng gia đình.
Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo hạn chế ăn thức ăn hoặc nước ngọt, đồ ngọt, bánh quy, nước ngọt, nước hoa quả đóng gói, siro hoa quả đóng hộp, có hàm lượng đường khá cao. Thay vào đó, nên ăn các loại thực phẩm tự nhiên, chẳng hạn như rau và trái cây.
Làm thế nào để giảm lượng đường tiêu thụ
Đối với những bạn mắc bệnh tiểu đường, đây là một số cách giảm lượng đường nạp vào cơ thể có thể thực hiện hàng ngày:
- Tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều đường, muối và chất béo. Ví dụ, bánh ngọt, bánh quy và đồ ăn nhẹ khác nhau.
- Tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa thêm đường, chẳng hạn như nước ngọt, kẹo, trái cây đóng hộp, nước trái cây có thêm chất làm ngọt.
- Giảm việc bổ sung quá nhiều đường trong các món ăn bạn nấu.
- Luôn đọc giá trị dinh dưỡng của thực phẩm hoặc đồ uống đóng gói mà bạn sẽ tiêu thụ. Điều này rất quan trọng để bạn có thể đo lượng calo và lượng đường sẽ tiêu thụ. Chọn thực phẩm hoặc đồ uống có lượng đường thấp càng tốt.
- Ăn thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo. Cũng nên ăn các loại cá giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và cá mòi.
Bệnh nhân tiểu đường cũng được khuyên nên tập thể dục thường xuyên. Các loại thể thao có thể được thực hiện bao gồm: chạy bộ, đi dạo nhàn nhã, và đạp xe. Ngoài ra, đừng quên luôn luôn kiểm tra sức khỏe định kỳ với bác sĩ để lượng đường được kiểm soát.
Bệnh nhân tiểu đường cần phải cẩn thận hơn trong việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống mà họ tiêu thụ. Chọn thực phẩm có dinh dưỡng cân bằng và đủ đường. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng bệnh của mình.
