Xin chúc mừng những người yêu thích sô cô la hoặc ca cao. Bạn vừa tiết kiệm được rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Bởi vì, ca cao Chứa nhiều flavonoid sẽ phúc lợi cho sức khỏe cơ thể.
Sô cô la được xếp vào danh sách những nguồn cung cấp flavonoid dồi dào cho cơ thể. Một trong những lợi ích chính của flavonoid trong ca cao là cải thiện chức năng của các bộ phận của não, những bộ phận ảnh hưởng đến các vấn đề về trí nhớ do tuổi tác.
Đặc điểm của các sản phẩm ca cao có chứa nhiều Flavonoid
Nếu bạn muốn ăn sô cô la, hãy chọn sô cô la nguyên chất làm từ ca cao vững chắc mà không bơ ca cao và chất béo. Nội dung càng cao ca cao tinh khiết trong đó, flavonoid trong đó càng cao.
Tất nhiên, có rất nhiều loại sô cô la khác nhau mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường, với hàm lượng flavonoid khác nhau trong mỗi nhãn hiệu sản phẩm. Tuy nhiên, hàm lượng flavonoid trong ca cao có thể bị giảm hoặc hư hỏng trong quá trình sản xuất. Loại sô cô la đen (sô cô la đen) này được coi là có hàm lượng flavonoid cao hơn các loại sô cô la khác.
Thưởng thức ca cao và tận dụng lợi ích của nó
Dưới đây là một số lợi ích ca cao những gì bạn nên biết, để bạn tận hưởng khoảnh khắc ca cao có thể vừa vui vừa thư giãn hơn:
- Hạ thuyết áp cao
Đối với những bạn bị cao huyết áp, hãy cố gắng tiêu thụ ca cao. Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ các sản phẩm chế biến ca cao hoặc sô cô la đen trong khoảng 4 tháng có thể giảm tăng huyết áp. Không chỉ vậy, tiêu dùng ca cao cũng có thể ngăn chặn sự tắc nghẽn dòng chảy của máu và tăng lưu thông máu đến tim và não, cũng như chống lại các tổn thương tế bào.
- Ổn định trình độ đại họcsterol
Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng tiêu thụ ca cao có thể làm tăng cholesterol tốt (LDL) và giảm cholesterol xấu (HDL).
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh timCa cao chứa trong sô cô la đen đã được chứng minh là có lợi trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy những người ăn sô cô la đen hàng tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn những người không ăn sô cô la đen.
Ngoài những lợi ích trên, ca cao dự kiến cũng sẽ cung cấp các lợi ích khác. Ví dụ như giảm nguy cơ ung thư, cải thiện chức năng gan, giảm mệt mỏi và giảm kháng insulin. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về vấn đề này.
Trong thời gian này, tiêu thụ sô cô la thường liên quan đến thừa cân hoặc béo phì. Mặc dù nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ ca cao giàu flavonoid đã không làm cho những người tham gia nghiên cứu trở nên béo phì hoặc tăng chất béo trung tính. Triglyceride là một loại chất béo trong máu có liên quan đến bệnh mạch vành khi tăng cao hơn mức bình thường.
Mặc dù nó có nhiều lợi ích khác nhau, nhưng bạn nên tiêu thụ sản phẩm ca cao không lạm dụng nó và cẩn thận hơn trong việc lựa chọn loại sản phẩm phù hợp. Một loại mà bạn có thể chọn là sô cô la đen không chứa nhiều sữa, đường hoặc chất tạo ngọt. Nếu bạn có một số tình trạng sức khỏe nhất định, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ.
