Các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin E thường không được nhận biết, vì vậy nhiều người đã quá muộn để được điều trị. Trên thực tế, tình trạng thiếu hụt vitamin E là khá hiếm. Tình trạng này thường gặp ở những người bị rối loạn tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo. Vitamin E là một chất dinh dưỡng quan trọng có chức năng duy trì hệ thống miễn dịch và duy trì làn da, mắt, não và hệ sinh sản khỏe mạnh. Vitamin này cũng có đặc tính chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do.
Không chỉ vậy, vitamin E còn được cho là có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, bệnh mắt và tim, thậm chí là ung thư.
Những Nguyên Nhân Gây Thiếu Vitamin E Trong Cơ Thể Là Gì?
Thiếu vitamin E nói chung là do rối loạn tiêu hóa khiến chất béo và các vitamin tan trong chất béo, cụ thể là vitamin A, D, E, K, cơ thể khó hấp thu. Một số rối loạn này bao gồm:
- Viêm tụy mãn tính
- Bệnh xơ nang
- Bệnh Crohn
- bệnh celiac
- Xơ gan
Trong một số ít trường hợp, thiếu hụt vitamin E cũng có thể do di truyền và các rối loạn di truyền khiến cơ thể khó tiêu hóa vitamin E.
Ngoài các tình trạng khác nhau ở trên, thiếu vitamin E cũng có thể do chế độ ăn kiêng quá mức hoặc thiếu ăn các loại thực phẩm có chứa vitamin E, chẳng hạn như các loại hạt, dầu thực vật và rau, chẳng hạn như rau bina và bông cải xanh.
Những Dấu Hiệu Của Cơ Thể Thiếu Vitamin E Là Gì?
Khi cơ thể thiếu vitamin E, các cơ sẽ yếu đi và sự phối hợp vận động của cơ thể bị rối loạn. Tình trạng này sẽ khiến bạn khó thực hiện các hoạt động khác nhau, chẳng hạn như đi bộ hoặc nhặt đồ vật.
Ngoài ra, có một số triệu chứng có thể xuất hiện khi cơ thể thiếu vitamin E, bao gồm:
- Cơ thể phản xạ chậm.
- Suy giảm khả năng phối hợp các chuyển động của cơ thể, chẳng hạn như di chuyển nhiều hoặc khó nhặt đồ vật.
- Rối loạn thị giác.
- Ngứa ran hoặc tê ở một số bộ phận của cơ thể.
- Xanh xao và dễ mệt mỏi.
Nếu không được kiểm soát, các dấu hiệu và triệu chứng của việc thiếu hụt vitamin E có thể trở nên trầm trọng hoặc thậm chí dẫn đến một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như mù lòa, rối loạn nhịp tim và sa sút trí tuệ.
Trẻ sinh non và trẻ sơ sinh có trọng lượng cơ thể thấp cũng dễ mắc phải. Trẻ sơ sinh mắc chứng này thường có hệ tiêu hóa còn non nớt nên chưa thể hấp thụ vitamin E đúng cách.
Làm thế nào để khắc phục tình trạng thiếu vitamin E?
Nhu cầu hấp thụ vitamin E của mọi người là khác nhau và thường được điều chỉnh theo độ tuổi và giới tính. Sau đây là các khuyến nghị về lượng vitamin E cần được đáp ứng mỗi ngày:
- Trẻ sơ sinh: 4-5 mg.
- Trẻ em dưới 14 tuổi: 6-11 mg.
- Người lớn và phụ nữ có thai: 15 mg.
- Bà mẹ cho con bú: 19 mg.
Đối với trẻ sinh non và trẻ sơ sinh bị thiếu vitamin E, việc điều trị thường được thực hiện bằng cách cho trẻ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức có bổ sung thêm vitamin E.
Ngoài việc uống thuốc bổ sung, bạn cũng có thể bổ sung thêm vitamin E qua đường tiêm.
Đối với trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn, nhu cầu vitamin E hàng ngày có thể đạt được bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh cân bằng dinh dưỡng. Một số loại thực phẩm có chứa vitamin E là:
- Dầu thực vật, chẳng hạn như dầu cọ và dầu ô liu.
- Các loại hạt, chẳng hạn như đậu phộng và hạnh nhân.
- Lúa mì nguyên cám.
- Các loại rau xanh, chẳng hạn như bông cải xanh và rau bina.
- Trứng.
- Trái cây, chẳng hạn như kiwi, xoài và bơ.
Việc sử dụng bổ sung vitamin E cũng có thể được sử dụng để điều trị các tình trạng thiếu vitamin E. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết được liều lượng phù hợp với tình trạng bệnh của mình. Điều này là do việc hấp thụ quá nhiều vitamin E cũng không tốt và có thể gây ngộ độc vitamin E.
Nếu bạn cảm thấy các triệu chứng hoặc dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin E, hãy ngay lập tức tư vấn tình trạng bệnh với bác sĩ dinh dưỡng. Để xác định chẩn đoán và nguyên nhân thiếu vitamin E, bác sĩ sẽ khám sức khỏe và xét nghiệm máu để đánh giá mức độ vitamin E trong cơ thể bạn.
Sau đó, bác sĩ có thể đưa ra phương pháp điều trị phù hợp để khắc phục các dấu hiệu thiếu hụt vitamin E mà bạn đang gặp phải.
