Thêm nước cốt dừa vào thức ăn có thể tạo ra hương vị mặn và ngon hơn. Tuy nhiên, có thể bổ sung nước cốt dừa vào thực đơn ăn bổ sung của bé hay không? Nếu bạn muốn biết câu trả lời, hãy cùng tham khảo bài viết sau đây.
Để lấy nước cốt dừa, thịt đầu già nạo được làm ẩm trước, sau đó vắt và lọc. Thành phần thực phẩm này rất phổ biến trong ẩm thực Indonesia, từ các món súp đến món nướng.
Sự thật về an toàn của sữa dừa đối với MPASI
Nước cốt dừa là một nguồn cung cấp chất béo, protein, vitamin B3, vitamin C, sắt, magiê, đồng, mangan và selen. Nhờ những chất dinh dưỡng này, không có gì ngạc nhiên khi nước cốt dừa có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe của cơ thể.
Mẹ đã có thể giới thiệu món mặn nước cốt dừa từ khi bé được 6 tháng tuổi. Nước cốt dừa có thể là một nguồn chất béo tốt trong các loại thực phẩm bổ sung cho sữa mẹ. Các mẹ có thể trộn nước cốt dừa với cháo gạo và thịt, hoặc làm sốt chuối đậu.
Nước cốt dừa có chứa axit lauric, là một axit béo bão hòa được biết là có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Các chất dinh dưỡng trong nước cốt dừa cũng có thể hoạt động như chất chống oxy hóa để tăng cường hệ thống miễn dịch, để cơ thể mạnh mẽ hơn chống lại nhiễm trùng và vi khuẩn gây bệnh.
Ngoài ra, vitamin B3 trong nước cốt dừa có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, tăng cường năng lượng, duy trì hệ tuần hoàn và thần kinh khỏe mạnh.
Nếu con bạn từ 12 tháng tuổi trở lên, nước cốt dừa có thể thay thế cho sữa. Phương pháp thay thế này thường được sử dụng cho trẻ bị dị ứng sữa bò hoặc không dung nạp đường lactose. Chọn các sản phẩm sữa từ nước cốt dừa có bổ sung canxi để chúng vẫn có thể hỗ trợ quá trình hình thành xương và răng.
Những điều cần lưu ý trước khi cho trẻ uống nước cốt dừa
Mặc dù nước cốt dừa là thực phẩm an toàn cho trẻ sơ sinh, nhưng bạn cần lưu ý một số điều trước khi cho trẻ uống.
Hãy chắc chắn rằng bạn không thay thế việc cho con bú bằng sữa từ nước cốt dừa. Thức uống này có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh, nhưng không phải tất cả các chất dinh dưỡng được cung cấp đều giống như sữa mẹ.
Cũng nên nhớ rằng nước cốt dừa chứa một lượng chất béo bão hòa tương đối. Ngoài ra, một số sản phẩm sữa dừa đóng gói có thêm chất tạo ngọt nhân tạo. Việc tiêu thụ quá nhiều axit béo bão hòa và đường thực sự có thể có tác động xấu đến sức khỏe của con bạn, Bun.
Vì vậy, có thể cho trẻ uống nước cốt dừa, miễn là không quá thường xuyên. Khi chế biến món ăn với nước cốt dừa, bạn cũng nên tự làm nước cốt dừa thay vì dùng nước cốt dừa đóng gói.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc liên quan đến sự an toàn của việc uống nước cốt dừa cho trẻ sơ sinh hoặc liên quan đến các thực phẩm bổ sung khác, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ, bạn nhé?
