Nếu bạn là người yêu thích đồ uống từ trà, bạn nhất định phải nếm thử trà pu-er. Ngoài hương vị đặc biệt và hương thơm độc đáo, loại trà này còn được biết đến là có một số lợi ích cho sức khỏe. Nào, hãy biết những lợi ích khác nhau của trà pu-er trong bài viết này.
Trà Pu-er hoặc trà pu-erh làm từ thực vật Camellia sinensis. Loại cây này là giống cây để làm trà xanh, trà đen và trà ô long. Tuy nhiên, điều phân biệt trà pu-er với các loại trà khác là quá trình làm ra nó.
Trà Pu-er được tạo ra qua một quá trình lên men lâu dài, có thể mất nhiều năm đến hàng chục năm. Trà lên men càng lâu thì càng ngon. Tuy nhiên, loại trà này thường có mùi hơi hắc do các loại nấm và vi khuẩn tốt có trong quá trình lên men.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của trà Pu-Er
Trà Pu-er chứa nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể. Trên thực tế, loại trà thảo mộc này cũng đã được sử dụng từ lâu đời như một loại thuốc truyền thống ở Trung Quốc.
Sau đây là những lợi ích sức khỏe của trà pu-er mà bạn có thể nhận được:
1. Giúp giảm cân
Trà Pu-er là một loại đồ uống lên men có chứa nhiều men vi sinh. Tiêu thụ men vi sinh được biết là có tác dụng duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, sau đó có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
Lượng đường trong máu ổn định có thể làm cho phản ứng đói và thèm ăn của bạn được kiểm soát tốt hơn. Do đó, nhu cầu ăn quá nhiều hoặc snack có thể tắt tiếng và cân nặng của bạn sẽ giảm dần.
2. Giảm mức cholesterol xấu
Một nghiên cứu nói rằng các chất dinh dưỡng có trong trà pu-er có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol xấu từ thực phẩm bạn tiêu thụ. Bằng cách đó, mức cholesterol trong máu được duy trì và bạn được bảo vệ tốt hơn khỏi nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim mạch vành hoặc đột quỵ.
3. Cải thiện hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các rối loạn sức khỏe bao gồm huyết áp cao, tích tụ mỡ thừa ở bụng, rối loạn lipid máu (cholesterol cao) và lượng đường trong máu cao. Tình trạng này có thể là khởi đầu của nhiều loại bệnh nguy hiểm, chẳng hạn như tiểu đường và đột quỵ.
Dựa trên một số nghiên cứu, trà pu-er có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và lượng đường trong máu. Thêm vào đó, loại trà này cũng rất tốt để giảm cân. Những đặc tính này chắc chắn có thể giúp cải thiện các vấn đề xảy ra trong hội chứng chuyển hóa.
4. Duy trì sức khỏe tim mạch
Uống trà pu-er thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe của gan và cải thiện chức năng gan bị suy giảm do gan nhiễm mỡ. Trong một nghiên cứu cũng đề cập rằng loại trà thảo mộc này có thể ngăn ngừa tổn thương gan do các loại thuốc hóa trị, chẳng hạn như cisplatin.
5. Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Trà Pu-er được cho là có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể, đặc biệt là ung thư vú, ung thư miệng và ung thư ruột kết. Tuy nhiên, loại trà thảo mộc này vẫn không thể được sử dụng như một phương pháp điều trị ung thư.
Đó là những lợi ích khác nhau của trà pu-er mà bạn có thể nhận được. Hãy nhớ rằng nghiên cứu về những lợi ích này vẫn còn hạn chế đối với động vật hoặc các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm, vì vậy cần có những nghiên cứu sâu hơn để xác nhận điều này.
Bạn vẫn có thể uống trà pu-er như trà thông thường để tăng cường sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm đường, sữa hoặc kem vào một suất trà pu-er để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, hãy hạn chế uống trà pu-er không quá 3 tách hoặc 700 ml mỗi ngày.
Loại trà này chứa nhiều caffeine. Nếu tiêu thụ quá nhiều, các tác dụng phụ có thể xuất hiện bao gồm mất ngủ, chóng mặt, run rẩy, đi tiểu nhiều, tiêu chảy và mất nước.
Nếu bạn muốn uống trà pu-er nhưng đang dùng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng sinh, thuốc tim hoặc thuốc hen suyễn, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước. Người ta sợ rằng sẽ có những tương tác thuốc thực sự có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
