Đằng sau hương vị thơm ngon, quả hồ đào có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như giảm mức cholesterol xấu và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Kiểm tra lời giải thích đầy đủ về lợi ích của quả hồ đào trong bài viết này.
Hạt hồ đào có nguồn gốc từ cây hồ đào mọc ở Mexico và Hoa Kỳ. Loại hạt này có vị mặn và ngọt nên thường được sử dụng như một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh. Không chỉ vậy, hồ đào còn chứa ít cholesterol, muối và carbohydrate.
Pecan Nuts Hàm lượng chất dinh dưỡng
Bạn có thể nhận được những lợi ích của quả hồ đào từ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào của chúng. Trong 28 gram hoặc khoảng 19 quả hồ đào có 196 calo. Trong khi đó, các chất dinh dưỡng có trong quả hồ đào bao gồm:
- 20,5 gam chất béo
- 4 gam carbohydrate
- 2,7 gam chất xơ
- 2,5 gam protein
- Các loại vitamin, cụ thể là vitamin A, vitamin B1 và vitamin E
- Khoáng chất, cụ thể là magiê, phốt pho, kẽm, và sắt
Ngoài ra, quả hồ đào còn được biết đến là loại quả chứa nhiều hợp chất phenolic nhất như tannin và flavonoid so với các loại hạt khác. Hợp chất này có nhiều lợi ích và một trong số chúng là chất chống oxy hóa.
Lợi ích của hồ đào
Dưới đây là một số lợi ích mà bạn có thể nhận được nếu ăn quả hồ đào:
1. Giảm mức cholesterol xấu
Hồ đào chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Điều này cuối cùng có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ hoặc đau tim.
2. Duy trì chức năng não
Hàm lượng axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa trong hồ đào đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng của não. Những chất dinh dưỡng này được cho là giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến chức năng não, chẳng hạn như bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Ăn hồ đào cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nguyên nhân là do, hàm lượng chất xơ trong quả hồ đào có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và khiến bạn no lâu, do đó bạn không dễ bị cám dỗ để ăn nhiều hơn.
Ngoài ra, loại hạt này còn có chỉ số đường huyết thấp nên ăn vào sẽ không khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Trên thực tế, quả hồ đào được biết là có tác dụng ngăn chặn tác động của việc tăng đột biến lượng đường trong máu khi ăn cùng với các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao.
4. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Chứa vitamin A, vitamin E và kẽm trong hồ đào có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Với khả năng miễn dịch mạnh mẽ, cơ thể bạn sẽ có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau tốt hơn.
Ngoài ra, hàm lượng flavonoid và tannin còn có chức năng như chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào gây ra bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và ung thư.
5. Duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Lợi ích tiếp theo của quả hồ đào là duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ cao trong quả hồ đào có khả năng loại bỏ các chất độc hại và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt hoặc men vi sinh trong đường ruột.
Sau đó, những vi khuẩn tốt này sẽ tạo ra các axit béo có thể làm giảm viêm ruột và giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như: hội chứng ruột kích thích, Bệnh Crohn, đến ung thư ruột kết.
6. Kiểm soát cân nặng bình thường
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hồ đào có liên quan đến chỉ số khối cơ thể (BMI) và vòng eo thấp hơn. Điều này là do quả hồ đào có chứa chất xơ, protein và chất béo lành mạnh có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn của mình.
Làm cho hồ đào trở thành một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo.
Những điều cần chú ý trước khi tiêu thụ hạt hồ đào
Mặc dù nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể giúp bạn giảm cân, nhưng hãy nhớ rằng quả hồ đào có hàm lượng calo khá cao. Vì vậy, ăn quá nhiều hồ đào thực sự có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ béo phì.
Vì vậy, bạn cần chú ý đến lượng tiêu thụ hồ đào hàng ngày, đó là khoảng 28 gram hoặc 19-20 hạt mỗi ngày.
Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt cây, chẳng hạn như quả hạnh, hạt điều và quả óc chó, bạn cần cẩn thận trong việc ăn hồ đào. Lý do, rất có thể bạn cũng sẽ bị dị ứng với loại hạt này.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về lợi ích của quả hồ đào và cách kết hợp loại hạt này vào chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ.
