Đừng lãng phí lợi ích dồi dào của bí ngô

Mỗi loại trái cây đều chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, trong đó có bí ngô. Bên cạnh việc thích hợp để tiêu thụ cho những người đang trong chế độ ăn kiêng, lợi ích của bí ngô cũng rất quan trọng đối với thị lực vì hàm lượng vitamin A cao.

Không chỉ vậy, bí đỏ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe của cơ thể. Nhiều chất dinh dưỡng có trong bí ngô, bao gồm chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, mangan và magiê.

Những lợi ích khác nhau của bí ngô đối với sức khỏe cơ thể

Đối với những người bạn có thể chưa biết lợi ích của bí ngô, đây là những lợi ích có thể nhận được từ việc tiêu thụ bí ngô:

• Giúp tôimpertthị lực

  Chỉ cần khoảng một chén bí ngô là đã cung cấp 200% nhu cầu vitamin A của cơ thể con người. Hàm lượng vitamin A dồi dào là do trong bí đỏ có chứa nhiều beta caroten mà cơ thể chế biến thành vitamin A giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng nên có lợi ích quan trọng cho sức khỏe của mắt. Ngoài ra, loại quả này còn được cho là có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành lớp đục thủy tinh thể trong mắt, đồng thời có thể làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng, cụ thể là rối loạn thị giác do tổn thương võng mạc.

• Điều hòa huyết áp và lượng đường trong máu

  Thành phần magiê trong bí đỏ rất hữu ích trong việc đối phó với huyết áp cao hoặc tăng huyết áp. Các lợi ích khác giúp tăng lượng kali do đó làm giảm khả năng mắc bệnh tim, điều chỉnh lượng đường trong máu và hình thành và duy trì xương khỏe mạnh.

• Làm cho làn da trông trẻ hơn

  Beta carotene có trong bí đỏ cũng đóng vai trò bảo vệ da khỏi tác động xấu của ánh nắng mặt trời. Chính xác hơn, chức năng của chất này là bảo vệ da khỏi tia cực tím từ đó giúp ngăn ngừa nếp nhăn trên da. Nếu muốn bí đỏ có tác dụng làm dịu da, bạn có thể làm mặt nạ bằng cách tự làm.

• Giảm nguy cơ ung thư

  Nguy cơ mắc một số loại ung thư có thể được giảm bớt khi ăn bí đỏ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, hàm lượng beta carotene trong bí đỏ rất quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và ruột kết.

• Tăng khả năng sinh sản

  Chế độ dinh dưỡng thiếu kẽm sẽ làm giảm chất lượng tinh trùng và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới. Tiêu thụ bí đỏ có thể cải thiện chất lượng tinh trùng và khả năng sinh sản của nam giới vì hàm lượng kẽm cao.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

  Hàm lượng beta caroten sẽ được chuyển hóa thành vitamin A có vai trò rất lớn đối với cơ thể vì nó có thể giúp cơ thể chống lại virus, bệnh nhiễm trùng và các bệnh truyền nhiễm.

• Giảm cân và ngăn ngừa mất nước

  Những lợi ích của bí ngô mà bạn cần biết là có thể giúp giảm cân, bởi vì chất xơ trong bí ngô làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy no lâu hơn nếu ăn bí đỏ.

Ngoài ra, lợi ích của bí đỏ còn có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước vì bí đỏ chứa tới 90% là nước. Có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau của bí ngô mà bạn nên bỏ qua. Vì vậy, đừng ngần ngại đưa bí đỏ vào một trong những thực đơn thực phẩm lành mạnh của bạn.