Đồ ăn nhẹ cho trẻ em đi học thường được đặt câu hỏi về độ sạch và an toàn của chúng. Nguyên vật liệu được sử dụng và cách phục vụ không hợp vệ sinh khiến phụ huynh lo lắng cho sức khỏe của con em mình khi đến trường. Vậy, những chất độc hại thường có trong đồ ăn vặt ở trường là gì?
Đồ ăn vặt của trẻ em học đường thường có vị ngọt, màu sắc tươi tắn, giá thành tương đối rẻ. Đây là điều khiến trẻ em thích thú khi tiêu thụ nó.
Tuy nhiên, những thực phẩm và đồ uống này có thể chứa phẩm màu nhân tạo hoặc chất bảo quản mà trẻ em và ngay cả người lớn không nên dùng.
Nếu liên tục tiêu thụ trong thời gian dài, hàm lượng các chất độc hại này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác nhau. Vì vậy, điều quan trọng là các bậc cha mẹ phải luôn nhận thức được sự nguy hiểm của việc đồ ăn vặt của trẻ em học đường được bày bán tự do.
Thành phần nguy hại trong đồ ăn nhẹ Trẻ em đi học
Có một số thành phần nguy hiểm trong đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường học thường được tìm thấy, đó là:
1. Borax
Borax (natri tetraborat) là một chất bột màu trắng giống như muối và không có mùi vị. Nói chung, hàn the được sử dụng như một thành phần để tạo ra chất tẩy rửa, thuốc trừ sâu và phân bón. Tuy nhiên, thành phần này thường bị lạm dụng làm chất bảo quản thực phẩm và làm mềm thịt.
Nếu tiêu thụ liên tục, đồ ăn nhẹ của trẻ em đi học có chứa hàn the có thể gây rối loạn não, gan và thận. Trên thực tế, nếu tiêu thụ quá mức, trẻ có thể bị nôn trớ, tiêu chảy, thậm chí sốc có thể đe dọa tính mạng.
2. Formalin
Formalin cũng thường được tìm thấy như một chất bảo quản cho đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường. Về lâu dài, đồ ăn vặt của trẻ em đi học có chứa formaldehyde có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ suy thận, gây ung thư.
Formalin cũng được cho là gây rối loạn cơ quan sinh sản ở phụ nữ. Khi ở phụ nữ mang thai, formalin có thể gây dị tật bẩm sinh dẫn đến thai chết lưu.
3. Rhodamine B
Rhodamine B là một loại thuốc nhuộm hóa học thường được sử dụng cho giấy, hàng dệt, gỗ, xà phòng và vàng. Nếu trẻ em tiếp tục tiêu thụ đồ ăn nhẹ của trẻ em đi học có chứa rhodamine B, nó có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chức năng gan và ung thư gan.
4. Màu vàng methanyl
Màu vàng metanol thường được sử dụng để nhuộm vải, giấy và sơn. Tiêu thụ thực phẩm có chứa methanol màu vàng trong thời gian dài có thể gây giảm huyết áp và ung thư.
Lời khuyên Lựa chọn Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho học sinh
Trẻ em đang lớn, thường sẽ cảm thấy đói giữa các bữa ăn. Để ngăn ngừa tác hại của các hóa chất khác nhau trong thực phẩm, bạn có thể cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh với các tiêu chí sau:
- Thực phẩm ít đường, chất béo và muối
- Thực phẩm giàu protein
- Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt
- Trái cây hoặc nước ép trái cây trộn với sữa chua hoặc sữa
- Sữa, các loại hạt và nho khô
Nếu không có thời gian để chuẩn bị bữa trưa ở trường cho con, bạn có thể dặn con tránh những món ăn vặt ở trường có màu quá sáng và có vị quá ngọt hoặc mặn.
Ngoài ra, hãy nhắc trẻ không mua đồ ăn vặt đã chế biến cho đến khi bị bỏng hoặc sử dụng dầu ăn nhiều lần. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bọn trẻ nhìn vào nhãn trên đồ ăn nhẹ để chúng không ăn phải những sản phẩm đã hết hạn sử dụng.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về các chất độc hại có trong đồ ăn nhẹ của trẻ em ở trường và lựa chọn thực đơn hoặc đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.
