Chất đạm được chia thành hai loại là đạm động vật và đạm thực vật. Tuy nguồn gốc khác nhau nhưng hai loại đạm đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ. Hiện nayMẹ muốn biết loại đạm nào là tốt nhất trong thực phẩm bổ sung cho trẻ?
Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng, là một chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với một lượng lớn. Tuy nhiên, cơ thể không thể sản xuất một số loại axit amin tạo protein. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu protein của một đứa trẻ của bạn, bạn phải bao gồm protein trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Đạm động vật tốt hơn đạm thực vật
Khi trẻ được 6 tháng tuổi, sữa công thức hoặc sữa mẹ không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Vì vậy, mẹ cần bổ sung cho bé một lượng dinh dưỡng từ thực phẩm bổ sung (MPASI).
Trong phần trình bày của mình, thức ăn bổ sung cho trẻ em phải có chất đạm. Ngoài việc là nguồn cung cấp năng lượng, những chất dinh dưỡng này còn cần thiết để xây dựng cơ bắp, giúp sản sinh ra nhiều loại hormone quan trọng, tăng cường sức mạnh của xương, tăng cường sức bền và hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ.
Thấy được nhiều lợi ích của protein đối với cơ thể của trẻ, con bạn cần tiêu thụ đủ lượng protein theo nhu cầu của chúng mỗi ngày. Trẻ từ 7-12 tháng tuổi cần khoảng 11 gam protein mỗi ngày, trong khi trẻ mới biết đi cần 13 gam protein mỗi ngày.
Về việc lựa chọn nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm, cả đạm động vật và thực vật đều tốt như nhau và đều có lợi cho cơ thể của trẻ. Tuy nhiên, protein động vật chứa nhiều axit amin hoàn chỉnh hơn protein thực vật.
Ngoài ra, chất đạm có nguồn gốc từ động vật cũng có xu hướng được hệ tiêu hóa của trẻ dễ tiêu hóa hơn. Vì vậy, protein động vật được coi là tốt hơn và chất lượng cao hơn so với protein thực vật.
Mặc dù vậy, không có nghĩa là đạm thực vật không tốt hoặc không an toàn cho trẻ ăn, đúng không Cún. Protein thực vật có thể cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ mà protein động vật có thể không có được. Ngoài ra, protein thực vật cũng có xu hướng ít cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, cũng cần lưu ý một số loại thực phẩm nguồn đạm động vật cũng chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Nếu những thực phẩm này được tiêu thụ quá nhiều, nguy cơ béo phì, cholesterol cao, hoặc thậm chí bệnh tim của con bạn trong cuộc sống sau này có thể cao hơn.
Sau khi biết loại đạm nào tốt cho trẻ, mẹ đừng phân vân trong việc lựa chọn thực phẩm cung cấp nguồn đạm cho bé nhé, Cún. Tuy nhiên, nếu anh ta mắc một số bệnh hoặc bị dị ứng với một loại thực phẩm nào đó, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để biết những loại thực phẩm nào có thể và không thể cho ăn.
