Có rất nhiều lợi ích của súp lơ xanh đối với phụ nữ mang thai. Bên cạnh khả năng tăng cường sức bền, tiêu thụ bông cải xanh khi mang thai cũng rất tốt để hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi. Nào, biết những lợi ích khác của súp lơ xanh đối với bà bầu tại đây!
Lợi ích của súp lơ xanh đối với phụ nữ mang thai đến từ các chất dinh dưỡng có trong nó. Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin K, sắt, folate, kali và canxi. Chất dinh dưỡng này chắc chắn rất tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi.
Lợi ích của bông cải xanh đối với phụ nữ mang thai
Bông cải xanh có nhiều lợi ích khác nhau đối với phụ nữ mang thai. Sau đây là một số trong số họ:
1. Tăng sức bền
Tiêu thụ bông cải xanh khi mang thai có thể giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Sở dĩ có được lợi ích này là do trong bông cải xanh có chứa lượng vitamin C khá cao. Ngoài ra, vitamin có thể hoạt động như chất chống oxy hóa cũng có thể bảo vệ tế bào cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.
2. Ngăn ngừa táo bón
Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao trong bông cải xanh có thể hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Tiêu thụ bông cải xanh ở mức độ vừa phải có thể giúp ngăn ngừa chứng táo bón dễ xảy ra khi mang thai.
3. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Lợi ích của việc tiêu thụ bông cải xanh cho bà bầu tiếp theo là ngăn ngừa bệnh thiếu máu được đặc trưng bởi lượng hemoglobin trong cơ thể thấp. Súp lơ xanh có chứa chất sắt khá cao nên rất hữu ích trong việc hình thành huyết sắc tố ở phụ nữ mang thai.
4. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ
Hàm lượng axit folic cao trong bông cải xanh rất quan trọng trong việc hình thành vật chất di truyền và tăng trưởng tế bào. Tiêu thụ rau xanh cũng có khả năng hỗ trợ sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Vì vậy, việc đáp ứng nhu cầu axit folic trong thai kỳ là rất quan trọng. Một trong những lợi ích là ngăn ngừa tổn thương ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống hoặc chứng thiếu não.
5. Duy trì sự cân bằng chất lỏng và điện giải trong cơ thể
Bông cải xanh cũng chứa khá nhiều kali. Hàm lượng này có vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng chất lỏng và điện giải trong cơ thể. Ngoài ra, tiêu thụ đủ kali trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ chuột rút ở chân của một số bà bầu.
6. Giảm nguy cơ biến chứng thai kỳ
Hàm lượng canxi cao trong súp lơ xanh có thể đáp ứng đủ nhu cầu canxi hàng ngày cho bà bầu. Nếu nhu cầu canxi được đáp ứng đúng cách, có thể giảm nguy cơ phụ nữ mang thai gặp các biến chứng thai kỳ, chẳng hạn như tiền sản giật và sản giật.
Để lợi ích của súp lơ xanh đối với bà bầu đạt được tối đa thì cần lưu ý cách chế biến. Trước khi áp chảo hoặc nấu bông cải xanh, hãy đảm bảo rằng bạn đã rửa sạch chúng đúng cách.
Nên rửa rau bằng vòi nước. Mục đích là các chất bẩn và vi khuẩn có trong rau có thể bị nước cuốn trôi, giúp bạn tránh bị ngộ độc thực phẩm.
Hãy nhớ rằng bông cải xanh là một trong những loại rau thường khiến bạn cảm thấy no vì nó có chứa raffinose, một loại đường sẽ tạo ra khí khi tiêu hóa bởi vi khuẩn đường ruột. Điều này tất nhiên có thể gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai. Do đó, hãy chú ý đến phần lớn bông cải xanh mà bạn ăn.
Lợi ích của súp lơ xanh đối với phụ nữ mang thai rất đa dạng, nhưng không có nghĩa là bạn chỉ cần ăn súp lơ xanh. Có nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác mà bạn có thể tiêu thụ để duy trì sức khỏe của thai nhi và bản thân trong suốt thai kỳ. Nếu cần, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để biết những chất dinh dưỡng cần thiết trong thai kỳ.
