Một cách để ngăn ngừa ung thư ruột kết là áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh. Cần lưu ý rằng ung thư ruột kết là loại ung thư phổ biến thứ 4 ở Indonesia, và khoảng 8,5% tổng số ca tử vong do ung thư trên thế giới là do ung thư ruột kết.
Ung thư ruột kết xảy ra khi các tế bào trong thành đại tràng trở nên ác tính và phát triển không thể kiểm soát, gây tổn hại đến các mô và cơ quan khỏe mạnh xung quanh.
Bệnh nhân ung thư ruột kết ở giai đoạn đầu có thể không gặp bất kỳ triệu chứng nào. Khi bệnh ung thư ruột kết tiến triển trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh có thể có một số triệu chứng như đau bụng, táo bón, tiêu chảy, phân có máu, thường xuyên đầy bụng, sụt cân và mệt mỏi.
Tổng quan về nguyên nhân của ung thư ruột kết
Nguyên nhân chính xác của căn bệnh này không được biết đến. Tuy nhiên, có một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết của một người, đó là:
- Có cha mẹ hoặc anh chị em mắc bệnh này.
- Trên 50 tuổi.
- Có một chế độ ăn uống không lành mạnh, chẳng hạn, thường xuyên ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol.
- Hút thuốc hoặc uống quá nhiều rượu.
- Mắc một số bệnh như viêm đại tràng, tiểu đường.
- Thừa cân béo phì.
Ngăn ngừa ung thư ruột kết với chế độ ăn uống sau
Mặc dù không thể ngăn ngừa một số yếu tố nguy cơ gây ung thư ruột kết, chẳng hạn như di truyền và tuổi tác, nhưng khả năng mắc bệnh này có thể giảm bớt nếu bạn áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh. Bí quyết là:
1. Hạn chế ăn thịt đỏ và thịt chế biến sẵn
Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, đặc biệt là thịt được nấu ở nhiệt độ cao (như chiên hoặc nướng), có thể tạo ra hóa chất và các gốc tự do có khả năng gây ung thư. Vì vậy, hãy hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến, tối đa là 70 gam mỗi ngày đối với người lớn.
Thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt cừu, thịt lợn và thịt dê. Trong khi các ví dụ về thịt đã qua chế biến là giăm bông, Lạp xưởng, Thịt ba rọi, thịt bò, và thịt hộp.
Để ngăn ngừa thiếu sắt do hạn chế ăn thịt đỏ, bạn có thể ăn thịt gà, cá, động vật có vỏ, trứng và đậu.
2. Tăng cường bổ sung chất xơ và chất chống oxy hóa
Chất xơ và chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau, quả hạch và hạt, kể cả ngũ cốc nguyên hạt.
Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong chuyển động ruột trơn tru (BAB) và kích thích nhu động ruột, do đó giúp loại bỏ các chất độc hại có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết một cách suôn sẻ. Trong khi chất chống oxy hóa có thể chống lại tác động của các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào ruột kết.
Từ một số nghiên cứu, người ta thấy rằng những người theo chế độ ăn nhiều rau và trái cây (người ăn chay) có nguy cơ phát triển ung thư ruột kết thấp hơn người không ăn chay.
3. Tăng cường tiêu thụ chất béo lành mạnh, canxi và vitamin D
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, chẳng hạn như omega-3, được cho là tốt để ngăn ngừa ung thư ruột kết. Việc hấp thụ chất béo lành mạnh có thể được lấy từ cá biển và các loại dầu lành mạnh.
Ngoài ra, canxi và vitamin D có nhiều trong sản phẩm sản phẩm bơ sữa, chẳng hạn như sữa, pho mát và sữa chua, cũng được cho là tốt để ngăn ngừa ung thư ruột kết. Tuy nhiên, bạn nên chọn sữa và các sản phẩm từ sữa ít chất béo.
Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống, bạn cũng nên thực hiện một số bước để ngăn ngừa ung thư ruột kết, đó là:
- Duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
- Tập thể dục thường xuyên khoảng 30 phút mỗi ngày.
- Tránh khói thuốc lá.
- Hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn không quá 30 ml mỗi ngày.
- Khám tầm soát ung thư đại tràng định kỳ để có thể phát hiện sớm căn bệnh này.
Nếu gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh ung thư ruột kết hoặc bạn có lối sống có nguy cơ cao gây ra căn bệnh này, hãy đến bác sĩ kiểm tra thường xuyên. Bệnh ung thư đại tràng càng được phát hiện và điều trị sớm thì cơ hội chữa khỏi cũng sẽ lớn hơn.
Được viết bởi:
dr. Irene Cindy Sunur
