Những người bị tăng huyết áp thực sự có thể kiểm soát huyết áp của mình mà không cần dùng đến thuốc. Thực hiện lối sống lành mạnh, đặc biệt là trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể làm giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Một số người bị tăng huyết áp thường không nhận ra mình mắc bệnh, cho đến khi họ cảm thấy các triệu chứng nhất định. Tin tốt là nguy cơ tăng huyết áp có thể được giảm thiểu bằng cách ăn các loại rau và trái cây có tác dụng giảm huyết áp. Cả hai đều là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng huyết áp hoặc Các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH). Chế độ ăn kiêng này bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như các loại hạt, cá, thịt gia cầm và sữa ít béo.
Thực hiện chế độ ăn kiêng cho người cao huyết áp
Bạn có thể áp dụng chế độ ăn giảm huyết áp cao bằng cách ăn các loại thực phẩm sau:
1. Nhiều loại thực phẩm chủ yếu
Thực phẩm chủ yếu nên được phục vụ thành nhiều phần nhỏ, nhiều nhất là 7-8 phần một ngày. Việc lựa chọn thực phẩm chủ yếu có thể rất đa dạng, chẳng hạn như gạo, mì ống hoặc bánh mì nguyên cám.
2. Rau nhiều như 4-5 phần ăn mỗi ngày
Tiêu thụ 4-5 phần rau mỗi ngày. Ước tính mỗi khẩu phần là một bát rau sống đã rửa sạch hoặc nửa bát rau nấu chín.
3. Trái cây đa dạng từ trái cây tươi, nước trái cây hoặc trái cây khô
Cũng giống như rau, hãy ăn 4-5 phần trái cây mỗi ngày. Bạn có thể chọn nửa cốc trái cây tươi, một trái cây vừa, trái cây sấy khô hoặc một ly nước ép trái cây.
4. Thịt nạc đỏ, thịt gia cầm hoặc cá
Thịt bò, thịt gia cầm và cá có thể được tiêu thụ nhiều nhất là hai phần mỗi ngày. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn thịt nạc để tiêu thụ.
5. Sữa hoặc các sản phẩm từ sữa ít béo mỗi ngày
Một cốc sữa chua, một ly sữa hoặc 2-3 miếng pho mát có thể là những lựa chọn lý tưởng để đi kèm với chế độ ăn giảm huyết áp. Bạn có thể chia nhỏ phần ăn thành 2-3 lần tiêu thụ trong ngày.
6. Các loại hạt sống hoặc nấu chín
Tiêu thụ 4-5 phần hạt mỗi tuần. Mỗi khẩu phần có thể chứa 1/3 cốc đậu sống hoặc nửa cốc đậu nấu chín.
7. Dầu thực vật hoặc bơ thực vật được sử dụng hạn chế
Dầu thực vật hoặc bơ thực vật nên được sử dụng tối đa là 2-3 khẩu phần mỗi ngày. Bạn có thể chọn sử dụng dầu thực vật, bơ thực vật hoặc sốt mayonnaise ít béo để trộn vào thức ăn.
8. Đồ ăn ngọt được tiêu thụ vừa phải
Tốt nhất bạn nên hạn chế đồ ăn có đường dưới 5 phần ăn một tuần. Cố gắng trong mỗi khẩu phần không chứa nhiều hơn 1 muỗng canh đường.
Ngoài việc áp dụng chế độ ăn kiêng trên, bạn cũng nên thực hiện lối sống lành mạnh bằng cách tập thể dục thường xuyên, bỏ thuốc lá, giảm uống đồ uống có cồn và caffein, hạn chế thức ăn có nhiều muối và kiểm soát căng thẳng tốt.
Ngoài ra, đừng quên thường xuyên đến bác sĩ kiểm tra, để có thể theo dõi liên tục tình trạng sức khỏe và diễn biến của bệnh tăng huyết áp, đồng thời có hướng điều trị nếu cần thiết.
