Một số hàng tạp hóa trong tủ lạnh và tủ đựng thức ăn đã quá hạn sử dụng một chút, nhưng làm thế nào mà vẫn đẹp và không bốc mùi hả? Nó được xử lý hay chỉ bị vứt bỏ?Trên bao bì thực phẩm, đồ uống bày bán ở chợ thường có ghi hạn sử dụng của sản phẩm. Một số được viết với "Nên được sử dụng trước đây" hoặc "Tốt nhất trước”, “Hết hạn.”, “Bán bởi" và "Sử dụng bởi". Các thuật ngữ khác nhau này thực sự biểu thị thông tin và ý nghĩa khác nhau Bạn biết! Nào, hãy xem phần giải thích bên dưới nhé!
Quan sát ý nghĩa của ngày trên bao bì
Để biết khi nào thực phẩm hoặc đồ uống bạn sẽ sử dụng hết hạn, bạn thường tìm ngày in trên bao bì. Tốt nhất trước, sử dụng bởi, bán bởi, và điểm kinh nghiệm. là một số thuật ngữ được sử dụng phổ biến nhất. Gì địa ngục Sự khác biệt?
1. Tốt nhất trước hoặc nên được sử dụng trước
Tốt nhất trước biểu thị chất lượng. Điều này có nghĩa là thực phẩm hoặc đồ uống vẫn an toàn để tiêu thụ sau ngày đã nêu, nhưng hương vị và kết cấu có thể đã thay đổi.
Chất lượng của sản phẩm cũng có thể giảm, đặc biệt nếu nó không được bảo quản theo hướng dẫn. Ngày tốt nhất trước Điều này thường được liệt kê trên thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đông lạnh, đến thực phẩm khô.
2. Hết hạn trước, ngày hết hạn hoặc là điểm kinh nghiệm.
Điều này có nghĩa là bạn phải vứt bỏ sản phẩm nếu nó đã quá ngày quy định. Bởi vì ngày được liệt kê cho biết thời gian kết thúc bạn có thể thưởng thức sản phẩm.
3. Sell bởi
Thuật ngữ bán bởi chỉ ra rằng sản phẩm vẫn có thể được tiêu thụ ngay cả sau ngày đã nêu, nhưng chất lượng (hương vị hoặc độ tươi) đã giảm.
Một thuật ngữ này thực sự là một hướng dẫn cho người bán chỉ bán sản phẩm cho đến ngày đó. Sau đó, hàng hóa sẽ bị rút khỏi lưu thông. Vì vậy, người mua phải mua sản phẩm trước ngày hết hạn.
4. Sử dụng bởi
Thông thường ngày này được ghi trên bao bì của các loại thực phẩm dễ hỏng, chẳng hạn như salad hoặc thịt ăn liền. Thuật ngữ này cho biết mức độ an toàn của sản phẩm. Thức ăn hoặc đồ uống có thể được tiêu thụ cho đến ngày đã nêu. Sau đó, hãy vứt nó đi ngay cả khi nó vẫn còn đẹp hoặc không có mùi thơm.
Hướng dẫn Bảo quản Thực phẩm
Ngoài việc kiểm tra ngày hết hạn, bạn cũng cần làm theo hướng dẫn bảo quản ghi trên bao bì để thực phẩm và đồ uống vẫn đảm bảo chất lượng. Như một hướng dẫn, Thôi nào, hãy tham khảo các hướng dẫn bảo quản thực phẩm sau:
- Sau khi mua về, bạn nên cất ngay sản phẩm vào tủ lạnh nếu chưa kịp chế biến. Nếu nó sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài, hãy lưu nó vào tủ đông.
- Chế biến thực phẩm ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh hoặc tủ đông.
- Tránh mua thực phẩm có bao bì bị hư hỏng.
- Ngũ cốc vẫn tương đối an toàn để tiêu thụ một vài tuần sau ngày hết hạn. Chỉ là chất béo trong ngũ cốc đã bị oxy hóa nên không còn ngon như trước.
- Trứng thường an toàn để bảo quản trong tủ lạnh trong 3-5 tuần.
- Sữa đã qua quá trình siêu thanh trùng có thể để được đến vài tháng. Nhưng không uống nếu hương vị đã thay đổi.
- Sữa chua vẫn có thể được tiêu thụ sau ngày hết hạn vì vi khuẩn đã bị tiêu diệt trong quá trình thanh trùng. Chỉ là hương vị có thể sắc nét hơn. Tuy nhiên, hãy vứt bỏ sữa chua nếu nó đã quá hạn sử dụng một tháng.
Nói chung, thực phẩm sẽ hết hạn sử dụng nhanh hơn, đặc biệt nếu bảo quản quá lâu ở nhiệt độ không phù hợp. Vi khuẩn có thể chứa trong nó có thể gây ngộ độc nếu tiêu thụ.
Các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống vẫn có thể trông và có mùi thơm ngay cả khi đã hết hạn sử dụng. Cho nên, đừng quên luôn kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì trước khi bạn mua và chế biến thực phẩm hoặc đồ uống.
