Siêu thực phẩm là một nhóm thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và có thể hỗ trợ sức khỏe của cơ thể. Để bạn có thể cảm nhận được những lợi ích khác nhau, hãy biết danh sách thực phẩm bao gồm những gì siêu thực phẩm.
Thuật ngữ "Siêu thực phẩm" được sử dụng cho các loại thực phẩm lành mạnh có chứa một hoặc nhiều chất dinh dưỡng vượt trội. Nhóm thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí một số loại còn được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Vì vậy, siêu thực phẩm rất khuyến khích được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Danh sách lựa chọn Siêu thực phẩm Tốt cho sức khỏe
Siêu thực phẩm Trên thực tế, nó không thể đáp ứng trực tiếp tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, vì thực sự không có một loại thực phẩm nào chứa đầy đủ dinh dưỡng. Ngay cả như vậy, siêu thực phẩm chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng với số lượng vừa đủ. Sau đây là những thực phẩm bao gồm siêu thực phẩm:
1. Rau lá xanh đậm
Chắc chắn rằng các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn, mù tạt xanh, pokcoy và rau bina, được bao gồm trong các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hoặc siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm bổ sung sức khỏe, chẳng hạn như tảo xoắn, cũng thường được gọi là một loại siêu thực phẩm của cây xanh.
Các chất dinh dưỡng trong nó, chẳng hạn như canxi, kẽm, sắt, folate, vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa khác nhau, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm bệnh tim, tiểu đường loại 2 và thậm chí một số loại ung thư.
2 quả trứng
Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cũng rất giàu các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin A và B, choline, selen, sắt và phốt pho. Trứng cũng chứa chất chống oxy hóa có thể duy trì sức khỏe của mắt.
Một số người cho rằng trứng không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch vì những thực phẩm này được cho là làm tăng lượng cholesterol trong máu. Trên thực tế, nghiên cứu gần đây thực sự chứng minh rằng tiêu thụ 1 quả trứng mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
3. Cá
Cá cũng được bao gồm trong siêu thực phẩm bởi vì hàm lượng cao của protein và axit béo omega-3 trong đó. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa bệnh tim và duy trì sức khỏe của não. Các loại cá có nhiều omega-3 nhất là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, và cá mòi.
4. Quả bơ
Bơ là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh có thể làm giảm viêm trong cơ thể. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng của nó, thực phẩm này được bao gồm trong siêu thực phẩm bởi vì nó được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và một số loại ung thư.
5. Quả hạch và hạt
Một số ít các loại hạt quả hạnh, Hồ đào, hạt hồ trăn, quả óc chó, hạt điều, hoặc hạt hướng dương, hạt bí ngô và hạt chia, bạn có thể làm đồ ăn nhẹ lành mạnh. Mặc dù quy mô nhỏ, nhóm siêu thực phẩm Nó rất giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa được biết là có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim và tiểu đường.
6. Các loại đậu
Các loại đậu hoặc đậu, chẳng hạn như đậu nành, đậu Hà Lan, hoặc đậu phộng, cũng có thể được coi là siêu thực phẩm vì hàm lượng dinh dưỡng đa dạng trong đó.
Các loại đậu rất giàu protein, khoáng chất, vitamin B và chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm huyết áp, mức cholesterol và duy trì cân nặng hợp lý.
7. Khoai lang
Khoai lang rất giàu kali, chất xơ, vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư. Mặc dù có vị ngọt, khoai lang được biết là có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, ngay cả ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, khiến chúng thích hợp như một nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh.
8. Sữa chua
Sự lựa chọn siêu thực phẩm Tiếp theo là Sữa chua. Thực phẩm lành mạnh này là một nguồn cung cấp canxi, protein và men vi sinh. Lựa chọn Sữa chua không vị để tránh nạp quá nhiều đường. Có thể thêm trái cây để tăng hương vị Sữa chua và lượng dinh dưỡng của bạn.
9. Dầu ô liu
Dầu ô liu là siêu thực phẩm một chất thay thế lý tưởng cho bơ hoặc bơ thực vật. Dầu này là một loại dầu tự nhiên có hàm lượng cao các axit béo không bão hòa, các hợp chất polyphenolic và vitamin E. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất tốt để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
10. Gừng
Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa độc đáo được gọi là gingerol trong đó, gừng là một trong những siêu thực phẩm với nhiều lợi ích khác nhau. Gừng được biết đến với công dụng giúp giảm buồn nôn, giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mất trí nhớ, bệnh tim và ung thư.
Các tùy chọn khác nhau siêu thực phẩm Những điều trên quả thực đã được chứng minh là có rất nhiều lợi ích cho việc duy trì và cải thiện sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng các tùy chọn của bạn không bị giới hạn ở siêu thực phẩm chỉ cần. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn bằng các loại thực phẩm lành mạnh khác cân bằng dinh dưỡng để lượng dinh dưỡng của bạn được cung cấp đầy đủ.
Nếu cần, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn thực đơn món ăn và khẩu phần ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe.
