Việc sử dụng gừng đối với axit dạ dày vẫn còn đang được tranh luận. Có người cho rằng đây chỉ là chuyện hoang đường nhưng cũng không ít người khẳng định gừng có tác dụng chữa bệnh axit dạ dày rất hiệu quả. Vì vậy, cái nào là đúng?
Bệnh axit dạ dày hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) xảy ra khi axit dạ dày di chuyển lên thực quản. Trên thực tế, sau khi ăn, chất lỏng này nên ở trong dạ dày để tiêu hóa thức ăn và đồ uống.
Bệnh axit dạ dày ai cũng có thể gặp phải, kể cả người lớn và trẻ nhỏ. Các triệu chứng cũng khác nhau, từ châm chích hoặc đau ở ngực và đám rối thần kinh mặt trời (ợ nóng), buồn nôn, nôn, đau họng, đến khản giọng
Ngoài việc dùng thuốc kháng axit, có những cách khác được cho là làm giảm axit trong dạ dày. Một trong số đó là bằng cách tiêu thụ các loại cây thảo dược, chẳng hạn như gừng.
Sự kiện y tế liên quan đến việc sử dụng gừng cho axit dạ dày
Gừng từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền. Ý kiến cho rằng gừng có hiệu quả đối với axit dạ dày không phải là không có lý do.
Điều này được hỗ trợ bởi một số nghiên cứu cho thấy rằng gừng có thể làm giảm buồn nôn, nôn mửa, đau họng, đau dạ dày và ợ chua do axit trong dạ dày. Trên thực tế, lợi ích của gừng đối với axit dạ dày được cho là không thua kém hiệu quả của thuốc điều trị GERD.
Dưới đây là cách gừng hoạt động trong việc khắc phục bệnh axit dạ dày:
Giảm viêm trong dạ dày
Axit dạ dày có thể tăng lên khi dạ dày bị viêm. Khi điều này xảy ra, dạ dày có thể bị kích thích và gây ra các triệu chứng. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể làm giảm viêm trong dạ dày và giảm sản xuất axit dạ dày.
Giảm axit dạ dày đi lên cổ họng
Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong gừng, chẳng hạn như phenolics và flavonoid, được biết là có tác dụng thư giãn các cơ ở thành dạ dày. Nhờ một tác dụng này, gừng có thể ngăn chặn axit dạ dày trào lên thực quản.
Vì vậy, lợi ích của gừng đối với axit dạ dày không chỉ là một huyền thoại. Bạn có thể thử sử dụng cây thân rễ này như một phương thuốc thảo dược để điều trị GERD và chứng ợ nóng.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng. Khi các triệu chứng GERD tái phát, bạn cũng cần thay đổi chế độ ăn uống và tránh các loại thực phẩm kích thích axit dạ dày, ngừng hút thuốc và tiêu thụ đồ uống có cồn, ăn uống thường xuyên và giảm căng thẳng để ngăn axit dạ dày trào lên thực quản.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc liên quan đến việc sử dụng gừng đối với axit dạ dày, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ. Ngoài ra, nếu các triệu chứng viêm loét dạ dày hoặc axit dạ dày mà bạn gặp phải không được cải thiện mặc dù đã được điều trị bằng gừng, hãy đến gặp bác sĩ để có phương pháp điều trị phù hợp.
