Không ít bậc cha mẹ đã nghĩ đến việc đưa rong biển vào chế độ ăn hàng ngày của con mình. Trên thực tế, lợi ích của rong biển đối với trẻ em là rất nhiều, Bạn biết, Bún. Không cần ngạc nhiên, bởi vì thực vật thuộc nhóm tảo này thực sự rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng.
Có một số loại rong biển, bao gồm nori, aonori hoặc rau diếp biển, tảo bẹ, wakame, dulse và kombu. Màu sắc cũng khác nhau, từ xanh lá cây, đỏ, nâu, đến đen.
Rong biển là một trong những thực phẩm lành mạnh cho trẻ em và có thể được chế biến dưới dạng sushi, súp, hầm, salad, hoặc xào.
Hàm lượng chất dinh dưỡng rong biển
Trong 100 gam rong biển có khoảng 36 calo và nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng, cụ thể là:
- 5 gam carbohydrate
- 6 gam protein
- 0,3 gam chất xơ
- 70 miligam canxi
- 60 miligam phốt pho
- 350 miligam kali
- 50 miligam natri
- 1,8 miligam sắt
- 1 miligam kẽm
- 40 miligam vitamin C
- 260 microgam vitamin A
Ngoài ra, rong biển còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, i-ốt, folate, vitamin B, vitamin D, vitamin K, omega-3, choline, mangan, selen và đồng.
Danh sách lợi ích của rong biển đối với trẻ em
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, rong biển có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe trẻ em, bao gồm:
1. Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển
Để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của con bạn, hãy đảm bảo rằng lượng dinh dưỡng hàng ngày của chúng được đáp ứng đầy đủ. Bí quyết là hãy cho anh ta ăn những thức ăn lành mạnh và bổ dưỡng, chẳng hạn như rong biển.
Điều này là do rong biển có chứa protein, carbohydrate và nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác nhau, vì vậy việc tiêu thụ nó có thể hỗ trợ tăng cân của trẻ và hỗ trợ phát triển trí não.
Thực tế không chỉ vậy, Bún, hàm lượng choline, omega-3 và protein trong rong biển cũng rất tốt cho việc hỗ trợ trí thông minh của các Bé.
2. Cải thiện chức năng tuyến giáp
Tuyến giáp có vai trò to lớn đối với quá trình trao đổi chất của cơ thể và sự phát triển của trẻ. Để thực hiện các chức năng này, tuyến giáp cần iốt. Chà, một trong những nguồn iốt tự nhiên tốt nhất là rong biển.
Với việc cung cấp đủ lượng i-ốt, quá trình tăng trưởng và phát triển của con bạn sẽ diễn ra suôn sẻ hơn, đồng thời trẻ cũng có thể tránh được chứng suy giáp.
3. Duy trì sức khỏe đường tiêu hóa
Lợi ích của rong biển đối với trẻ tiếp theo là hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Những lợi ích này có thể nhận được vì rong biển có chứa chất xơ và prebiotics.
Chất xơ có thể giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của trẻ nhỏ của bạn, đồng thời ngăn ngừa trẻ bị táo bón. Trong khi đó, prebiotics rất hữu ích để duy trì sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột.
4. Ngăn ngừa béo phì
Nếu suốt thời gian này bé thích ăn những thức ăn không lành mạnh, chẳng hạn như thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh, hoặc các món ăn nhẹ ngay lập tức, từ bây giờ bạn có thể thay thế những thực phẩm này bằng những thực phẩm lành mạnh hơn như rong biển, trái cây, rau củ.
Rong biển không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ít calo. Đó là, việc tiêu thụ rong biển có thể giúp giữ cân nặng lý tưởng của con bạn, do đó, con bạn tránh được bệnh béo phì.
5. Duy trì sức khỏe tim mạch
Rong biển là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho việc tiêu thụ để giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng kali và chất chống oxy hóa đủ cao để giữ huyết áp ổn định.
Điều này làm cho rong biển có lợi trong việc duy trì sức khỏe và chức năng tim của trẻ.
6. Tăng sức bền
Hàm lượng protein, vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa trong rong biển rất hữu ích trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của trẻ.
Bằng cách tiêu thụ rong biển, hệ thống miễn dịch của trẻ có thể mạnh hơn, vì vậy trẻ sẽ ít bị ốm hơn vì cơ thể có khả năng chống lại các loại vi trùng gây bệnh.
7. Tăng cường và hỗ trợ sự phát triển của xương
Để đạt được chiều cao lý tưởng, trẻ cần có hệ xương chắc khỏe. Để hỗ trợ sự phát triển và chắc khỏe của xương, trẻ cần nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như canxi, protein và vitamin D.
Chà, lượng dinh dưỡng này có thể được lấy từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ sữa, pho mát, Sữa chua, thịt, các loại hạt, đến rong biển.
Thấy rong biển có rất nhiều lợi ích cho trẻ em nên ngay từ bây giờ mẹ hãy bổ sung nó vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé. Để con bạn nhận được những lợi ích tối ưu của rong biển, Mẹ nên chọn rong biển tươi.
Ngoài ra, mẹ nên kết hợp rong biển với các thực phẩm lành mạnh khác để nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé được đáp ứng đầy đủ. Các lựa chọn thực phẩm có thể kết hợp với rong biển bao gồm rau, đậu, trứng, cá, thịt, sữa, tempeh và đậu phụ.
Mặc dù lợi ích của rong biển đối với sức khỏe của trẻ em là rất nhiều nhưng bạn phải cẩn thận trong lần đầu tiên cho bé ăn.
Lý do là, mặc dù hiếm gặp, một số trẻ có thể bị phản ứng dị ứng như ngứa và đỏ da, đau bụng, tiêu chảy, sưng môi và miệng sau khi ăn rong biển.
Nếu con bạn bị dị ứng sau khi ăn rong biển hoặc bạn vẫn còn thắc mắc về lợi ích của rong biển đối với con mình, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ.
