Vitamin E rất quan trọng đối với cơ thể vì lợi ích của nó để duy trì hệ thống miễn dịch và như một chất chống oxy hóa. Thiếu vitamin E trong cơ thể có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe, từ các rối loạn về mắt, da và thậm chí là não.
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Mặc dù hiếm gặp nhưng tình trạng thiếu vitamin E vẫn có thể xảy ra ở bất kỳ ai, kể cả cha mẹ, người lớn và trẻ sơ sinh. Vì vậy, điều quan trọng là chúng ta phải biết tác động và các yếu tố nguy cơ của sự thiếu hụt vitamin này.
Tác động của sự thiếu hụt vitamin E
Nói chung, các triệu chứng thiếu vitamin E rất hiếm. Tuy nhiên, một người có thể gặp khó khăn khi thực hiện các hoạt động, chẳng hạn như đi bộ hoặc nhặt đồ vật. Điều này là do việc bổ sung không đủ vitamin E sẽ gây tổn thương đến dây thần kinh và cơ bắp, khiến cho việc phối hợp các chuyển động của cơ thể bị rối loạn và các cơ yếu đi.
Ngoài ra, thiếu vitamin E cũng có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu. Nếu nó xảy ra trong thời gian dài, sự thiếu hụt vitamin E nghiêm trọng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, bao gồm:
- Rối loạn nhịp tim, làm cho nhịp tim trở nên không đều
- Sa sút trí tuệ
- Mù lòa
Ngay cả ở phụ nữ mang thai, thiếu vitamin E cũng có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai thiếu vitamin E có nhiều nguy cơ bị sẩy thai hơn. Điều này có lẽ là do các chất chống oxy hóa của vitamin này cần thiết để ngăn ngừa tổn thương mô, bao gồm cả thai nhi.
Vì vậy, ngoài việc bổ sung axit folic và sắt, phụ nữ mang thai cũng được khuyến khích tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu vitamin E như dầu thực vật, các loại hạt và nhiều loại rau xanh.
Yếu tố rủi ro Thiếu vitamin E
Hầu hết các trường hợp thiếu vitamin E xảy ra do cơ thể bị suy giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo. Tình trạng này thường xảy ra ở những người mắc bệnh Crohn, bệnh gan và bệnh tiểu đường bệnh xơ nang.
Ngoài ra, một số tình trạng y tế khác có nguy cơ thiếu vitamin E, bao gồm:
- Trẻ sơ sinh nhẹ cân hoặc sinh non.
- Những người phẫu thuật đường vòng Dạ dày.
- Trẻ em mắc một số rối loạn di truyền, chẳng hạn như abetalipoproteinemia, là một rối loạn trong việc hấp thụ chất béo và vitamin A, E và K có từ khi sinh ra.
- hội chứng ruột ngắn, tình trạng suy giảm hấp thu các chất dinh dưỡng xảy ra do thủ tục phẫu thuật, rối loạn đường ruột hoặc suy giảm lưu lượng máu.
Vitamin E có một vai trò quan trọng đối với cơ thể. Do đó, thiếu loại vitamin này có thể gây ra các vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe. Nói chung, sự thiếu hụt vitamin E có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn đầy đủ các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin này.
Tuy nhiên, những người có nguy cơ cao bị thiếu vitamin E thường cần bổ sung vitamin E thông qua thực phẩm chức năng, tất nhiên phải có sự thăm khám và tư vấn của bác sĩ trước.
Nếu bạn có các yếu tố nguy cơ thiếu vitamin E như trên và bắt đầu gặp các vấn đề về thăng bằng, yếu cơ hoặc các vấn đề về thị lực, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về tình trạng của bạn để có cách điều trị phù hợp.
