Hải sản tốt cho phụ nữ mang thai vì những thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe và sự phát triển của em bé. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có một số loại Hải sản mà phụ nữ mang thai nên hạn chế hoặc thậm chí tránh hoàn toàn.
Sự ưu tiên Hải sản đối với phụ nữ mang thai nằm ở thành phần dinh dưỡng của axit béo omega-3 (DHA và EPA) có rất nhiều trong đó. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng để giúp phát triển trí não của em bé và có thể cải thiện khả năng nhận thức. Mặt khác, Hải sản cũng có thể là một nguồn cung cấp protein, sắt và kẽm cho phụ nữ mang thai.
Mặc dù vậy, hãy để ý đến lượng tiêu thụ Hải sản đối với phụ nữ mang thai cũng rất quan trọng vì tiêu thụ Hải sản Quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ có thể cản trở sự tăng trưởng và phát triển của em bé.
Nguy hiểm khi ăn uống Hải sản cho phụ nữ mang thai
Không chỉ phụ nữ đang mang thai, phụ nữ đang có ý định mang thai và đang cho con bú cũng cần cẩn trọng trong việc tiêu thụ Hải sản. Sau đây là một số điều bà bầu cần lưu ý Hải sản:
Hàm lượng thủy ngân
Hải sản thực sự có thể là một nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, một số Hải sảnCá và động vật có vỏ, đặc biệt là cá và động vật có vỏ, có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao. Cá chứa nhiều thủy ngân thường là những loại cá lớn, chẳng hạn như cá ngừ mắt to, cá linh, cá mập, cá kiếm (cá kiếm), và cá thu vua.
Mặc dù thủy ngân không thực sự là một vấn đề đối với hầu hết người lớn, nhưng phụ nữ mang thai được khuyến cáo nên tránh nó. Mức độ cao của thủy ngân trong máu do tiêu thụ Hải sản có thể cản trở sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của em bé.
Thay vào đó, hãy tiêu thụ Hải sản an toàn cho phụ nữ mang thai. Phụ nữ mang thai cũng có thể giảm thiểu nguy cơ nhiễm thủy ngân bằng cách chọn các loại cá nhỏ chứa ít thủy ngân và giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá mòi, cá rô phi và cá thu. Ngoài ra, còn có các loại Hải sản được coi là an toàn cho phụ nữ mang thai, cụ thể là tôm đóng gói và cá ngừ được nấu chín.
Làm thế nào để nấu nó
Nếu ăn sống, hầu hết các loại hải sản đều có nguy cơ gây nhiễm sán dây. Các loại ký sinh trùng này có thể gây rối loạn tiêu hóa và ức chế sự hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết của bà bầu và em bé trong bụng mẹ.
Tiêu thụ Hải sản Đồ sống cũng có thể gây ngộ độc thực phẩm vì phụ nữ mang thai khi mang thai thường dễ bị ngộ độc thực phẩm hơn. Đầu độc Hải sản Thực ra đồ sống không gây hại cho em bé nhưng có thể khiến bà bầu ăn không ngon miệng và không có cảm giác thèm ăn.
Do đó, việc phục vụ Hải sản Đối với phụ nữ mang thai nên nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn và vi rút trong đó, để nó trở nên an toàn hơn khi tiêu thụ.
Mẹo để Ăn uống An toàn Hải sản cho phụ nữ mang thai
Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể nhận được những lợi ích dinh dưỡng dồi dào của Hải sản, trong khi tránh rủi ro, hãy tuân thủ các quy tắc sau:
- Hạn chế tiêu dùng Hải sản chỉ 2-3 phần ăn (220-340 gram) một tuần.
- lựa chọn Hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp.
- Chọn cá nhỏ.
- Tránh ăn Hải sản nấu chưa chín, kể cả hàu, sushi, và sashimi.
- đầu bếp Hải sản một cách chính xác, cụ thể là với nhiệt độ 63 độ C.
- Tránh ăn cá từ các vùng nước đã có nguy cơ bị ô nhiễm công nghiệp.
Hải sản nói chung là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thật không may cho phụ nữ mang thai, Hải sản có thể gây ra các phản ứng phụ. Tuy nhiên, khi biết những điều cần biết trước, phụ nữ mang thai vẫn có thể, làm thế nào mà, lợi ích từ thực phẩm này.
Miễn là phụ nữ mang thai tránh Hải sản có chứa thủy ngân cao hoặc bị nhiễm các chất ô nhiễm và nấu chúng đúng cách, Hải sản vẫn có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai.
Nếu cần, thai phụ có thể nhờ bác sĩ tư vấn liên quan đến Hải sản bất cứ thứ gì an toàn cho phụ nữ mang thai để tiêu thụ.
