Có những quả nho có màu xanh lá cây, đỏ hoặc đen. Không chỉ có hương vị thơm ngon, lợi ích của nho đối với sức khỏe cũng không hề nhỏ. Những lợi ích của nho có thể thu được khi ăn sống hoặc sau khi được chế biến thành nước trái cây, thạch, mứt nho và các dạng chế biến khác.
Nho chứa polyphenol, đây là hợp chất giúp trái cây có màu sắc tươi sáng. Hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol trong loại quả này, đã được trồng cách đây 6.000-8.000 năm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và tác hại của môi trường, đồng thời giúp chống lại các gốc tự do.
Những lợi ích khác nhau của nho đối với sức khỏe
Có một số lợi ích của nho mà bạn có thể cảm nhận được, bao gồm:
1. Khắc phục chứng rối loạn mạch máu và tim
Thành phần polyphenol trong nho được cho là có thể giúp ngăn ngừa rối loạn tim, chống lại các gốc tự do, có tác dụng chống viêm và chống kết tập tiểu cầu để giảm nguy cơ huyết áp cao và xơ vữa động mạch, đồng thời hỗ trợ chức năng nội mô.
2. Ngăn ngừa ung thư
Vỏ và hạt chiết xuất từ nho chứa các thành phần tự nhiên có thể giúp làm chậm hoặc ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau, bao gồm miệng, thực quản, hầu họng, phổi, nội mạc tử cung, ruột kết, tuyến tụy và tuyến tiền liệt.
3. Giảm các triệu chứng của suy tĩnh mạch mãn tính
Ngoài việc ngăn ngừa ung thư, chiết xuất hạt nho cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của suy tĩnh mạch mãn tính, chẳng hạn như nặng chân, mệt mỏi, căng thẳng, đau và ngứa ran. Theo nghiên cứu, chiết xuất từ lá nho nhất định có thể làm giảm sưng bàn chân sau 6 tuần.
4. Giảm huyết áp cao
Theo nghiên cứu, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong nho có thể giúp giảm huyết áp cao. Ngoài ra, nho cũng chứa nhiều kali giúp loại bỏ tác động của natri trong cơ thể, nhờ đó có thể giảm được huyết áp cao.
5. Cải thiện trí nhớ
Nghiên cứu cho thấy trái cây giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm stress oxy hóa, do đó làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện trí nhớ bằng lời nói và chức năng vận động, đồng thời điều trị các rối loạn thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ ba phần nho, quả việt quất nho khô, táo hoặc lê mỗi tuần, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nho là loại trái cây có nhiều chất chống oxy hóa, vì vậy chúng được cho là tốt cho bệnh nhân tiểu đường. .
7. Bảo vệ võng mạc của mắt
Theo nghiên cứu, tiêu thụ nho thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn của võng mạc mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng. Tiêu thụ chiết xuất hạt nho cũng có thể giúp giảm căng thẳng cho mắt do nhìn thấy ánh sáng quá chói.
8. Làm chậm quá trình lão hóa
Nho cũng chứa resveratrol có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa, kích hoạt các gen trường thọ và giúp các tế bào sống lâu hơn. Ngoài ra, nho cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa, chẳng hạn như axit béo thiết yếu linolenic giúp giảm viêm và tăng độ nhạy cảm cho da.
Nho có nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe, vì vậy, thật tiếc nếu bỏ qua loại quả này trong danh sách thực đơn thực phẩm lành mạnh hàng ngày. Hơn nữa, nho rất dễ kiếm và có thể ăn trực tiếp nên rất thiết thực cho thực đơn hàng ngày.
