Hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào của cà chua khiến chúng xứng đáng được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung. Thêm vào đó, loại trái cây màu đỏ này cũng có hương vị thơm ngon. Muốn biết cà chua có những lợi ích gì đối với MPASI, hãy cùng xem bài viết sau đây.
Việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ thông qua thực phẩm bổ sung là điều quan trọng mà các mẹ không nên bỏ qua. Có rất nhiều nguyên liệu thực phẩm có thể được chế biến thành thức ăn bổ sung cho con bạn bú mẹ. Một trong số đó là cà chua.
Việc cho trẻ ăn cà chua có thể được thực hiện ngay từ đầu khi bạn cho trẻ ăn dặm khi trẻ 6 tháng tuổi. Cà chua không phải là một trong những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao nên rất an toàn khi cho bé ăn dặm khi mới bắt đầu tập ăn dặm.
Lợi ích của Cà chua đối với MPASI của Bé
Loại trái cây này thường bị nhầm lẫn với một loại rau, rất giàu carbohydrate, chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Các loại vitamin trong cà chua bao gồm vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C. Trong khi các khoáng chất trong cà chua bao gồm canxi, phốt pho, sắt, natri, kali, đồng và kẽm.
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng trong cà chua, không có gì lạ khi loại quả này được khuyến khích đưa vào thực đơn của MPASI. Sau đây là những công dụng của cà chua đối với món ăn bổ sung cho bé mà mẹ cần biết:
1. Cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể
Trong 100 gam cà chua có chứa khoảng 34 mg vitamin C. Con số này đã đáp ứng 68% nhu cầu vitamin C cần thiết hàng ngày cho bé. Hiện nayLoại vitamin này được chứng minh là có khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể chống lại virus và vi khuẩn gây bệnh.
Ngoài ra, vitamin C còn có vai trò giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, sản sinh collagen trong cơ thể, hỗ trợ quá trình phát triển xương và răng của bé.
2. Duy trì sức khỏe của mắt
Mắt là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của bé. Vì vậy, việc duy trì sức khỏe của mắt cần được thực hiện càng sớm càng tốt để ngăn ngừa các bệnh về mắt khi bé lớn lên. Một cách để duy trì sức khỏe của mắt là phục vụ cà chua như một thực đơn thực phẩm bổ sung.
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A. Trong 1 quả cà chua cỡ trung bình có chứa khoảng 51 mcg vitamin A, tương đương với 10% nhu cầu vitamin A hàng ngày ở trẻ sơ sinh.
3. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Cà chua là loại trái cây có hàm lượng nước cao, khoảng 94%. Một lượng lớn nước và chất xơ trong trái cây này có thể giúp hoạt động trơn tru của hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ của bạn, đồng thời ngăn trẻ bị mất nước và rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy hoặc táo bón.
4. Duy trì sức khỏe tim mạch
Cà chua là loại trái cây rất giàu kali. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò trong việc duy trì chức năng cơ và nhịp tim. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là kali điều chỉnh sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể để có thể giữ cho huyết áp ổn định.
Một chế độ ăn uống đáp ứng nhu cầu về kali cũng có thể làm giảm nguy cơ con bạn phát triển sỏi thận và loãng xương sau này trong cuộc sống.
5. Bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do
Cà chua chứa lycopene, một hợp chất carotenoid mang lại màu đỏ cho một số loại trái cây và rau quả. Hàm lượng này có tác dụng chống oxy hóa có thể ngăn ngừa tổn thương mô do các gốc tự do gây ra. Những đặc tính này có thể bảo vệ con bạn khỏi các bệnh mãn tính khác nhau, Bun.
Cà chua rất hữu ích để hỗ trợ cơ thể phát triển của em bé. Vì vậy, Mẹ có thể đưa cà chua vào thực đơn ăn bổ sung của bé là được. Bạn có thể chế biến loại quả này thành cháo. Thêm dầu ô liu vào cà chua chế biến cũng có thể cải thiện hương vị của thức ăn rắn và làm phong phú thêm các lợi ích của nó.
Mặc dù cà chua không phải là thực phẩm có thể gây dị ứng nhưng bạn vẫn cần chú ý đến phản ứng của trẻ khi chúng ăn cà chua lần đầu tiên. Nếu trẻ xuất hiện các triệu chứng dị ứng sau khi ăn thực phẩm rắn có chứa cà chua, chẳng hạn như phát ban, ngứa, tiêu chảy và khó thở, hãy lập tức đưa trẻ đến bác sĩ để điều trị.
