Có rất nhiều lợi ích của cà rốt đối với trẻ sơ sinh. Loại rau màu cam này chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Bên cạnh công dụng, cà rốt còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn bổ sung nữa đó Cún.
Những lợi ích khác nhau của cà rốt đối với trẻ sơ sinh là nhờ hàm lượng carbohydrate, chất xơ và nước cao. Ngoài ra, các loại rau này ít chất đạm, chất béo nhưng lại giàu vitamin. Một trong số đó là vitamin A dưới dạng beta caroten.
Cà rốt cũng chứa biotin (vitamin B7), vitamin B6, vitamin E, vitamin K1, kali, canxi, magiê, phốt pho, axit folic và các hợp chất hoạt động thực vật tốt cho sức khỏe của con bạn.
Lợi ích của cà rốt cho trẻ sơ sinh
Nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong cà rốt, thật tiếc nếu bạn không cho con mình ăn một loại rau này. Sau đây là những lợi ích của cà rốt đối với trẻ sơ sinh:
1. Duy trì sức khỏe của mắt
Mắt là cơ quan quan trọng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của bé nên luôn phải được giữ gìn. Một cách là phục vụ cà rốt như một loại thực phẩm bổ sung. Vitamin A trong cà rốt có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt, đặc biệt là võng mạc, màng mắt và giác mạc của trẻ nhỏ.
2. Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể
Ngoài việc duy trì sức khỏe của mắt, vitamin A trong cà rốt còn có vai trò giúp tăng cường sức mạnh của hệ thống miễn dịch của bé. Với khả năng miễn dịch mạnh mẽ, cơ thể bé nhỏ của bạn sẽ có khả năng chống lại vi khuẩn và vi rút, do đó bé không dễ mắc bệnh.
Ngoài ra, vitamin A cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa có chức năng bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, cũng như duy trì chức năng của các cơ quan trong cơ thể, chẳng hạn như tim, phổi và thận để chúng có thể hoạt động tối ưu. .
3. Giúp quá trình đông máu
Cà rốt chứa vitamin K1 hay còn được gọi là phylloquinone có thể hỗ trợ quá trình đông máu. Thiếu vitamin K1 có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở cậu nhỏ của bạn. Ngoài ra, vitamin K1 cũng rất hữu ích để hỗ trợ sự phát triển và hình thành xương.
4. Duy trì làn da khỏe mạnh
Ngoài việc sử dụng các sản phẩm chăm sóc da trẻ em, việc duy trì sức khỏe làn da của con bạn cũng có thể được thực hiện từ bên trong, Bạn biết, Bún. Beta carotene trong cà rốt có thể bảo vệ làn da mềm mại và mịn màng khỏi tia UVA.
Cà rốt cũng chứa vitamin B6 có thể ngăn ngừa phát ban da và viêm da tiết bã. Ngoài ra, loại vitamin này cũng có thể duy trì một mái tóc khỏe mạnh.
Mẹo để chế biến cà rốt thành MPASI
Mẹ có thể cho trẻ ăn cà rốt từ khi trẻ được 6 tháng tuổi. Vì vậy, lợi ích của cà rốt đối với trẻ sơ sinh có thể được phát huy tối đa. việc lựa chọn cà rốt không nên tùy tiện và kết cấu của cà rốt phục vụ cũng phải được điều chỉnh theo độ tuổi của trẻ.
Dưới đây là những mẹo để chọn và dùng cà rốt làm thức ăn bổ sung mà bạn cần biết:
- Chọn những củ cà rốt chắc, bề mặt nhẵn và có màu cam tươi.
- Rửa cà rốt bằng nước trước khi chế biến, sau đó gọt vỏ cà rốt.
- Luộc cà rốt trong nước sôi cho đến khi mềm khoảng 10-15 phút, sau đó để cà rốt ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
Khi bắt đầu giai đoạn ăn dặm, cà rốt cần được nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc người chuyển lương thực để có được kết cấu xay nhuyễn hoặc cháo. Sau khi đứa trẻ được 10 tháng tuổi, cà rốt có thể được phục vụ dưới dạng khối nhỏ hoặc chiều dài như một thức ăn cầm tay.
Để tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn bổ sung, cà rốt có thể được chế biến cùng với các thực phẩm lành mạnh khác như thịt gà, thịt bò, gạo lứt, bông cải xanh, đậu xanh hoặc khoai lang. Đừng quên nêm thêm một chút hạt nêm hoặc gia vị như tỏi, tiêu, quế để món ăn được ngon.
Mẹ có thể tiết kiệm xay nhuyễn cà rốt trong hộp không có BPA trong tủ lạnh trong 3 ngày. Nếu trong tủ đông, cà rốt xay nhuyễn có thể kéo dài đến 3 tháng. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị một vài chiếc bát xay nhuyễn cà rốt để thuận tiện cho việc chuẩn bị các bữa ăn tiếp theo.
Đó là hàng loạt lợi ích của cà rốt đối với trẻ sơ sinh và cách chế biến chúng thành thức ăn đặc. Mặc dù cà rốt không phải là thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao. Các mẹ vẫn cần cảnh giác vì một số trẻ có khả năng bị dị ứng với cà rốt.
Nếu trẻ bị ngứa hoặc mẩn đỏ trên da, sưng mắt và môi, nôn mửa hoặc tiêu chảy sau khi ăn mụn, bạn nên đưa trẻ đến bác sĩ để được khám và điều trị.
