Bạn đã bao giờ nếm trái cây chưa quả mâm xôi? Loại trái cây có vị chua ngọt thanh mát này chứa vô số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Do đó, thật tiếc nếu bạn bỏ lỡ những lợi ích khác nhau của trái cây quả mâm xôi điều này.
Dâu rừng hay trong tiếng Indonesia gọi là quả mâm xôi là một loại quả mọng có nhiều loại khác nhau. Hoa quả quả mâm xôi có màu đen, tím, vàng và đỏ. Tuy nhiên, trái cây quả mâm xôi Màu đỏ (Rubus idaeus) là một loại quả mâm xôi phổ biến nhất và được tiêu thụ rộng rãi.
Hàm lượng dinh dưỡng trái cây Dâu rừng
Dâu rừng Là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Bên trong 100 gram quả mâm xôi chỉ có khoảng 50 calo. Bên cạnh đó, trái cây quả mâm xôi Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng sau:
- 6,5 gam chất xơ
- 12 gam carbohydrate
- 0,8 gam chất béo
- 1,2 gam protein
- 25 miligam canxi
- 0,4 miligam kẽm
- 150 miligam kali
- 30 IU vitamin A
- 25 miligam vitamin C
- 0,9 miligam vitamin E
- 8 miligam vitamin K
Hoa quả quả mâm xôi Nó cũng chứa folate, vitamin B, phốt pho, sắt, mangan, lutein và selen. Dâu rừng Nó cũng rất giàu chất chống oxy hóa khác nhau, chẳng hạn như polyphenol, anthocyanins, quercetin và axit phenolic, rất tốt cho sức khỏe.
Lợi ích từ trái cây Dâu rừng vì sức khỏe
Nhờ có nhiều chất dinh dưỡng có trong nó, không có gì lạ nếu trái cây quả mâm xôi có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe khác nhau. Dưới đây là những lợi ích của trái cây quả mâm xôi những gì bạn có thể nhận được bằng cách tiêu thụ nó thường xuyên:
1. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Dâu rừng là một nguồn chất xơ tốt. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể hỗ trợ tiêu hóa trong khi duy trì sự cân bằng về số lượng vi khuẩn tốt trong ruột. Ngoài ra, bổ sung đầy đủ chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón.
2. Giảm cân
Bởi vì nó có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, quả mâm xôi là một trong những loại trái cây thích hợp để tiêu thụ cho những bạn đang muốn giảm cân.
Bởi vì nó giàu chất xơ và protein, loại trái cây này có thể giữ cho bạn no lâu hơn, do đó nó giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn của mình. Bằng cách đó, bạn sẽ không ăn hoặc snack quá đáng.
Tuy nhiên, để có được cân nặng lý tưởng, bạn không thể chỉ dựa vào quả mâm xôi. Bạn cũng cần phải tập thể dục thường xuyên và tuân theo chế độ ăn uống phù hợp để cân nặng của bạn có thể giảm và được kiểm soát.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Tiêu thụ quả mâm xôi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Loại trái cây này có mức chỉ số đường huyết thấp nên nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu một cách đáng kể khi bạn ăn nó. Với lượng đường trong máu được kiểm soát, bạn sẽ tránh được tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường.
4. Duy trì làn da khỏe mạnh
Có một làn da khỏe đẹp chắc chắn là mơ ước của rất nhiều người. Để làm cho nó xảy ra, bạn có thể thường xuyên tiêu thụ quả mâm xôi. Loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A và vitamin C, rất tốt cho sức khỏe làn da.
Hàm lượng dinh dưỡng và các hợp chất khác nhau trong quả mâm xôi Nó cũng rất tốt để ngăn ngừa và giảm các dấu hiệu lão hóa da sớm. Nhờ hàm lượng vitamin C cao, loại trái cây này rất tốt để tiêu thụ để hỗ trợ sản xuất collagen.
5. Duy trì chức năng não
Với tuổi tác ngày càng cao, chức năng và hiệu suất của não có thể suy giảm. Điều này có thể xảy ra sớm hơn hoặc tồi tệ hơn ở những người thường xuyên tiếp xúc với các gốc tự do.
Để ngăn ngừa điều này, bạn cần bổ sung đủ lượng chất chống oxy hóa mỗi ngày. Một nguồn chất chống oxy hóa tốt là trái cây quả mâm xôi.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả mâm xôi được biết đến là tốt để duy trì sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ rối loạn chức năng não, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ hoặc sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
6. Duy trì xương và khớp khỏe mạnh
Dâu rừng Chứa canxi, protein và chất chống oxy hóa resveratrol. Hàm lượng của các chất dinh dưỡng và hợp chất này rất tốt cho việc duy trì sức mạnh của xương và ngăn ngừa mất xương. Bên cạnh đó, trái cây quả mâm xôi Nó cũng chứa các chất chống viêm có thể ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
7. Duy trì sức khỏe tim mạch
Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa khá cao trong quả mâm xôi khiến loại quả này trở thành một trong những loại quả tốt cho tim mạch.
Nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất xơ đầy đủ có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL). Điều này rất tốt để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ.
8. Ngăn ngừa ung thư
Hoa quả quả mâm xôi là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Hàm lượng này có thể ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào cơ thể do tiếp xúc với các gốc tự do. Chất chống oxy hóa cũng được biết là có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Với nhiều lợi ích của trái cây dâu rừngBây giờ bạn có thể bắt đầu đưa loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Quả việt quất có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, cho dù ăn trực tiếp, chế biến thành nước trái cây hoặc sinh tố, hoặc như một thành phần trong các món ăn khác, chẳng hạn như Sữa chua, salad, hoặc ngũ cốc.
Mặc dù nó hữu ích, nhưng đừng chỉ dựa vào trái cây quả mâm xôi chỉ để hỗ trợ sức khỏe, có. Tiếp tục ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi đầy đủ và kiểm soát căng thẳng tốt để có được một cơ thể khỏe mạnh.
Cũng nên nhớ rằng, mặc dù rất hiếm, nhưng vẫn có một số người có thể bị dị ứng với trái cây quả mâm xôi. Phản ứng dị ứng này có nhiều nguy cơ hơn ở những người có tiền sử dị ứng với các loại quả mọng khác, chẳng hạn như dâu tây hoặc quả mọng quả việt quất.
Do đó, nếu bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, đặc biệt là các loại quả mọng, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định xem quả mâm xôi an toàn cho bạn để tiêu thụ. Tương tự như vậy nếu bạn gặp phản ứng dị ứng sau khi tiêu thụ quả mâm xôi.
