Có ý kiến cho rằng cấm phụ nữ có thai ăn đồ ăn bị bỏng cho đến khi bị bỏng., bởi vì những thực phẩm này có hại cho tử cung và bào thai. Ý kiến này có đúng không?
Phụ nữ mang thai nên cẩn thận hơn trong việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống. Phụ nữ mang thai nên ăn những thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe, vì tất cả những gì bà bầu tiêu thụ sẽ được thai nhi hấp thụ để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Đây là mối nguy hiểm của thực phẩm gây bỏng cho phụ nữ mang thai
Việc cấm ăn thực phẩm cháy, đặc biệt là thịt cháy, thực tế không chỉ dành cho phụ nữ mang thai, mà cho tất cả mọi người.
Nếu nướng hoặc chiên ở nhiệt độ quá nóng, thịt có thể bị cháy hoặc cháy. Thịt cháy sẽ tạo ra amin dị vòng (HCAs) và hydrocacbon đa vòng (PAHs). Cả hai hóa chất đều có thể kích hoạt những thay đổi hoặc đột biến trong DNA có thể gây ung thư.
Ngoài ra, thực phẩm có chứa tinh bột hoặc tinh bột, chẳng hạn như khoai tây chiên và bánh mì, được nướng hoặc chiên ở nhiệt độ quá nóng sẽ tạo ra acrylamide. Chất này cũng bị nghi ngờ có khả năng khiến trẻ sinh ra nhẹ cân, vòng đầu nhỏ.
Thực ra không chỉ đồ ăn cháy, đồ ăn sống hoặc chưa nấu chín cũng là thực phẩm nguy hiểm và bị cấm đối với phụ nữ mang thai.
Nguyên nhân là do vi khuẩn và ký sinh trùng có trong nó, chẳng hạn như Salmonella, E coli, và Toxoplasma, có thể khiến phụ nữ mang thai bị ngộ độc hoặc tiếp xúc với bệnh toxoplasmosis. Toxoplasmosis có thể khiến thai nhi bị suy giảm phát triển, thậm chí là sẩy thai.
Mẹo chế biến thức ăn lành mạnh
Để các chất độc hại trên không có trong thức ăn của bà bầu, hãy áp dụng những mẹo sau khi nấu nướng và chế biến thức ăn:
- Loại bỏ phần mỡ trong thịt để nấu chín. Nếu bạn muốn chiên hoặc cháy gà, hãy loại bỏ da
- Để thức ăn có thể chín hoàn hảo nhưng không bị cháy, hãy luộc hoặc nấu thịt trước với lò vi sóng trước khi nướng nó.
- Đừng quên lật thịt thường xuyên để thịt chín đều các phần.
- Nếu bất kỳ phần nào của thịt bị cháy, hãy vứt chúng đi.
- Nếu bạn muốn chiên thức ăn, hãy thử sử dụng máy sấy. Phương pháp này được cho là có thể giảm lượng acrylamide và chất béo trong đồ chiên.
Các bà bầu đừng biến chế độ ăn kiêng khi mang thai trở thành gánh nặng. Rốt cuộc, vẫn còn rất nhiều món ăn ngon mà bà bầu có thể ăn, bên phải? Miễn là thực phẩm sạch, lành, vừa chín tới, không bị cháy khét là phụ nữ có thai là được. làm thế nào mà tiêu thụ nó. Nếu phụ nữ mang thai có nghi ngờ, hãy thử hỏi bác sĩ phụ khoa.
