Điều cấm kỵ đối với bệnh cao huyết áp thường được người bệnh áp dụng là: sự lựa chọn món ăn tiêu thụ. Sebab, koăn thức ăn với dinh dưỡng không được duy trì tốt, có khả năng làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh.
Nhiều người bỏ qua số lượng calo trong thực phẩm họ ăn. Ngoài việc khó đạt được cân nặng lý tưởng, điều này có thể gây tác động xấu đến những người bị huyết áp cao (tăng huyết áp). Trong khi đó, duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng hoặc giảm cân, có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp cao của mình.
Nhiều điều kiêng kỵ cho máu cao mà bạn cần biết
Ngoài số lượng calo, muối là một yếu tố máu cao cần được chú ý. Muối có chứa natri, khi nồng độ tăng trong máu, có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Đối với những người bị tăng huyết áp, không nên tiêu thụ quá 1500 miligam (mg) natri mỗi ngày.
Trong khi đó, hàm lượng trong thực phẩm có thể giúp duy trì huyết áp ổn định bao gồm chất xơ, magiê và kali.
Dưới đây là nhiều loại thực phẩm kiêng kỵ cho người cao huyết áp cần hạn chế hoặc tránh:
- Món ăn Chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóaChất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa là hai kẻ thù chính trở thành món ăn kiêng kỵ của người cao huyết áp. Một trong những thực phẩm phổ biến giàu chất béo bão hòa là da gà. Ngoài ra, một số loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa, bao gồm thịt đỏ, bơ và sữa giàu chất béo. Ăn quá nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa là một tin xấu đối với những người bị huyết áp cao. Cả hai đều có thể làm tăng hàm lượng LDL hoặc cholesterol xấu. Nồng độ cholesterol xấu tăng vọt làm cho người cao huyết áp có thể làm trầm trọng thêm huyết áp và dễ mắc bệnh tim mạch vành.
- Thực phẩm đóng góiPizza mua đông lạnh thường rủi ro hơn vì chúng cho nhiều muối hơn pizza ăn ngay. Trong khi đó, muối và natri rất nguy hiểm nếu tiêu thụ quá mức đối với người cao huyết áp, ngoài ra, thực phẩm đóng gói cũng cần được quan tâm bao gồm súp hoặc nước sốt đóng gói. Trong một lon súp đóng gói có chứa lượng natri lên đến 900-2.000 mg. Bạn nên ăn súp hoặc nước sốt ít muối do chính bạn làm từ nguyên liệu tươi.
- Cà phê và đồ uống có chứa caffein khácKhông chỉ những thực phẩm kiêng kỵ cho máu cao mà còn có những thức uống cũng cần chú ý đó là cà phê, trà, soda. Cả ba loại đồ uống này đều chứa caffeine có thể góp phần không tốt cho những người bị tăng huyết áp. Caffeine là chất có thể làm tăng huyết áp tạm thời, người bị huyết áp cao nên hỏi bác sĩ xem có cần hạn chế đồ uống có chứa caffein hay không. Tuy nhiên, bạn chỉ nên hạn chế uống 200 mg mỗi ngày. Lượng này tương đương với một tách cà phê hỗn hợp (cà phê pha) với dung tích 355 ml.
- Dưa muốiCó thể nhiều người thích đồ ăn kèm với rau muối. Tuy nhiên, để giữ được lâu và ngon, dưa muối thường được muối. Tất nhiên, hàm lượng muối quá lớn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người bị tăng huyết áp. Như một biện pháp dự đoán, dưa chua có thể được chọn là dưa chua có chứa muối dưới 100 miligam.
Đối với những người mắc bệnh cao huyết áp, lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý là một trong những chìa khóa để duy trì huyết áp ổn định. Tham khảo ý kiến bác sĩ để nhận được khuyến nghị về chế độ ăn phù hợp cho người cao huyết áp. Ngoài việc tránh những thực phẩm kiêng kỵ máu cao ở trên, người bệnh cao huyết áp cũng cần thường xuyên tập thể dục thể thao, giảm cân thừa, quản lý căng thẳng tốt.
