Phụ nữ mang thai cần chú ý đến lượng thức ăn của mình, vì sức khỏe và sự phát triển của em bé trong bụng mẹ. Không chỉ những thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu cần biết, những thực phẩm cấm bà bầu ăn cũng cần biết.
Việc thai nhi nhận được từ mẹ khi còn trong bụng mẹ sẽ có ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe và sự tăng trưởng và phát triển. Lượng ăn vào không chỉ là chất dinh dưỡng, mà còn có thể là chất độc hại hoặc thậm chí là vi rút, vi khuẩn. Đó là lý do tại sao, một số loại thực phẩm dưới đây không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai ăn.
Thực phẩm bị cấm cho phụ nữ mang thai
Sau đây là một số loại thực phẩm bà bầu không nên ăn vì có nguy cơ gây hại cho sức khỏe:
1. Thịt sống
Thịt sống hoặc chưa nấu chín có thể chứa ký sinh trùng toxoplasma nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, vì nó có thể gây nhiễm trùng cho thai nhi, ngay cả khi thai phụ không có bất kỳ triệu chứng nào.
Do đó, nếu bà bầu muốn ăn thịt, kể cả thịt băm và xúc xích, hãy đảm bảo thịt đã được nấu chín hoàn toàn. Nấu cho đến khi không còn máu hoặc phần thịt có màu hồng.
2. Trứng sống
Phụ nữ mang thai nên tránh tiêu thụ trứng sống và thực phẩm có trứng sống hoặc chưa nấu chín, vì có nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn Salmonella.
Tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi nhưng lây nhiễm Salmonella có thể khiến bà bầu bị rối loạn tiêu hóa đặc trưng là tiêu chảy, nôn mửa.
Đảm bảo phụ nữ mang thai chỉ ăn trứng đã nấu chín, được đánh dấu bởi tất cả các phần của lòng trắng và lòng đỏ trứng đã trở nên rắn chắc.
3. Cá có chứa thủy ngân
Không thể phủ nhận rằng cá mang lại rất nhiều lợi ích cho bà bầu. Tuy nhiên, một số loại cá có thể chứa nhiều thủy ngân gây ảnh hưởng xấu đến thai kỳ.
Cá ngừ, cá thu, cá kiếm và cá mập là những loại cá không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai ăn. Lượng lớn thủy ngân chứa trong những loại cá này có thể cản trở sự phát triển thần kinh của thai nhi.
Ngoài ra, bà bầu cũng cần hạn chế ăn cá hồi, cá thu để tránh tiếp xúc với dioxin và các chất ô nhiễm polychlorinated biphenyls (PCB). Nếu như mẹ bầu Nếu bạn muốn ăn cá biển, bạn không nên vượt quá hai khẩu phần vừa phải mỗi tuần.
4. Sữa không thanh trùng
Sữa là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ sữa được sản xuất không qua quá trình thanh trùng, vì có nguy cơ chứa vi khuẩn Listeria có thể gây nhiễm trùng trong thai kỳ. Điều này cũng áp dụng cho các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như pho mát và sữa chua.
5. Rau sống
Một số loại rau mầm, bao gồm giá đỗ từ đậu xanh và lá cỏ ba lá, không được khuyến khích ăn sống. Vi khuẩn trên rau mầm rất khó làm sạch chỉ bằng cách rửa sạch, vì vậy chúng cần được nấu chín kỹ.
Việc cấm này thực tế áp dụng cho tất cả mọi người, nhưng phụ nữ mang thai cần lưu ý hơn trong việc ăn rau sống để ngăn ngừa nhiễm khuẩn.
Ngoài một số loại thực phẩm trên, bà bầu cũng nên tránh một số loại thực phẩm khác như gan và sushi có chứa cá sống, cũng như đồ uống có chứa caffeine hoặc cồn.
Mặt khác, các loại thực phẩm được khuyến khích cho bà bầu là ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm chế biến từ chúng, thịt nạc, sữa ít béo, rau và trái cây.
Phụ nữ mang thai nên cẩn thận hơn trong việc lựa chọn đồ ăn thức uống. Tránh những loại thực phẩm cấm đối với phụ nữ mang thai ở trên. Nếu cần thiết, hãy hỏi ý kiến bác sĩ phụ khoa về những thực phẩm không nên tiêu thụ khi mang thai.
