Không chỉ có vị ngọt thanh mát, lợi ích mà thanh long mang lại cũng không hề nhỏ. Các chất dinh dưỡng khác nhau trong trái cây, thường được dùng làm hỗn hợp đá trái cây rất tốt cho sức khỏe, từ việc bồi bổ đường tiêu hóa đến tăng cường hệ miễn dịch.
Thanh long là một trong những loại trái cây dễ tìm thấy ở các nước nhiệt đới, trong đó có Indonesia. Có nhiều loại thanh long, nhưng người dân Indonesia tiêu thụ phổ biến nhất là thanh long đỏ và thanh long trắng.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong thanh long
Trong 100gr thanh long có chứa khoảng 60 calo. Thanh long cũng chứa các chất dinh dưỡng khác nhau sau:
- Carbohydrate
- Chất xơ
- Chất đạm
- Đường
- Canxi
- Vitamin A, C và E
Không chỉ vậy, thanh long còn chứa nhiều magie, sắt và nhiều loại chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid và polyphenol.
Lợi ích của thanh long đối với sức khỏe
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng của nó, có một số lợi ích mà bạn có thể nhận được khi ăn thanh long. Sau đây là một số lợi ích của thanh long đối với sức khỏe:
1. Đường tiêu hóa khỏe mạnh
Thanh long là một loại trái cây rất giàu hàm lượng chất xơ. Hàm lượng này được biết là rất tốt cho nhu động ruột và đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Không chỉ vậy, chất xơ prebiotic trong thanh long còn có thể hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy và táo bón.
2. Khắc phục tình trạng cholesterol cao
Không chỉ giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh, thành phần chất xơ trong thanh long còn có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Ngoài ra, thanh long còn chứa betalain, một loại chất chống oxy hóa làm cho phần thịt của loại quả này có màu đỏ. Chất chống oxy hóa betalain được biết là có khả năng duy trì cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể để mức duy trì ở mức bình thường.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thanh long có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách sửa chữa các tế bào tuyến tụy bị tổn thương, do đó, sản xuất insulin tăng lên.
Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn còn giới hạn trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Vì vậy, hiệu quả của thanh long trong việc kiểm soát lượng đường trong máu vẫn cần được nghiên cứu thêm.
4. Giữ huyết áp ổn định
Một lợi ích khác của thanh long là giữ cho huyết áp ổn định. Thanh long rất giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa có vai trò làm giảm huyết áp. Vì vậy, thanh long được tiêu thụ tốt đối với những người bị tăng huyết áp.
5. Duy trì sức khỏe tim mạch
Như đã giải thích trước đây, thanh long có khả năng làm giảm huyết áp, khắc phục tình trạng cholesterol cao và giữ lượng đường trong máu ổn định.
Sự kết hợp của những lợi ích này làm cho thanh long tốt để tiêu thụ để duy trì sức khỏe của tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.
6. Chống lại tác động của các gốc tự do
Thanh long là một trong những loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa. Hàm lượng này có thể làm tăng sức bền và bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác động của việc tiếp xúc với các gốc tự do có thể gây ra các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư và các bệnh thoái hóa.
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thanh long cũng rất hữu ích để giảm viêm, ngăn ngừa lão hóa sớm và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
7. Duy trì cân nặng
Thanh long là một loại trái cây ít calo và không có chất béo nên rất tốt cho những bạn đang ăn kiêng.
Không chỉ vậy, thanh long còn chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng no lâu hơn. Bằng cách này, bạn có thể giảm cân dễ dàng hơn mà không cảm thấy đói.
Tuy nhiên, không chỉ tiêu thụ thanh long, bạn cũng cần tập thể dục thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì hoặc giảm cân.
Tuy lợi ích của quả thanh long rất nhiều nhưng bạn vẫn phải chú ý đến vấn đề vệ sinh sạch sẽ và cách chế biến. Chọn trái thanh long vẫn còn trong tình trạng tốt và trông tươi. Đừng quên rửa thanh long trước khi ăn.
Bạn có thể tiêu thụ thanh long trực tiếp, chế biến thành nước trái cây, trộn với salad trái cây hoặc đá trái cây.
Ngoài ra, để hoàn thành nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bạn cũng cần ăn các thực phẩm lành mạnh khác như rau, trái cây và thực phẩm giàu protein.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về lợi ích của thanh long hoặc một chế độ ăn uống lành mạnh theo tình trạng sức khỏe của bạn, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ.
