Phụ nữ mang thai cần bổ sung một số chất dinh dưỡng như protein, canxi, vitamin D, axit folic và i-ốt. Những chất dinh dưỡng này có thể được lấy từ sữa bà bầu bán trên thị trường. Ngoài việc chú ý đến thành phần của sữa, bạn cũng nên chú ý xem sữa đã qua quá trình thanh trùng hay chưa. Thông thường thông tin này được ghi trên bao bì.
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho phụ nữ mang thai. Ngoài canxi, dinh dưỡng trong sữa bầu thường được bổ sung thêm vitamin D, axit folic, i-ốt. Hãy cùng tìm hiểu hàm lượng thường có trong sữa bà bầu và tại sao sữa chưa qua quá trình thanh trùng lại được coi là nguy hiểm.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa mẹ bầu
- Canxi
Nhu cầu canxi cho phụ nữ trên 19 tuổi là 1.000 mg mỗi ngày, cả trước khi mang thai, trong khi mang thai và sau khi sinh con. Trong khi phụ nữ từ 18 tuổi trở xuống cần nhiều canxi hơn, là 1.300 mg mỗi ngày. Nói chung, canxi cần thiết để ngăn ngừa tình trạng mất xương hoặc loãng xương, đồng thời giúp xương chắc khỏe cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra đối với phụ nữ mang thai, canxi cũng có lợi cho thai nhi, cụ thể là:
- Giúp tim phát triển.
- Duy trì nhịp tim bình thường.
- Giúp khả năng đông máu.
- Hình thành răng và xương chắc khỏe.
- Giúp phát triển thần kinh và cơ bắp.
Sữa dành cho phụ nữ mang thai thường chứa canxi. Một cốc sữa tách béo có thể cung cấp cho bạn 300 mg canxi. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và pho mát cũng có thể là một lựa chọn để bổ sung canxi. Ngoài sữa, bạn có thể lấy canxi từ các nguồn khác, chẳng hạn như cá mòi.
- Axít folic
Axit folic phụ trách việc giúp hình thành máu và protein, cũng như hỗ trợ tối đa công việc của các enzym cho phụ nữ mang thai. Axit folic cũng rất hữu ích trong việc bảo vệ thai nhi khỏi các khuyết tật về hệ thần kinh. Axit folic là cần thiết, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ, vì đó là lúc não bộ và hệ thần kinh của thai nhi được hình thành và phát triển nhanh chóng.
Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ 400 microgam axit folic mỗi ngày. Lượng axit folic có thể thu được bằng cách ăn các loại hạt, rau xanh như rau bina và bông cải xanh, và trái cây màu xanh hoặc vàng như cam và đu đủ. Ngoài thực phẩm, axit folic cũng có thể được lấy từ sữa bà bầu và các loại vitamin trước khi sinh.
- Chất đạm
Lượng này là một trong những chất dinh dưỡng chính cần thiết cho phụ nữ mang thai. Protein là nguyên liệu cơ bản để hình thành các tế bào và mô của thai nhi, cũng như sản xuất hồng cầu cho mẹ và thai nhi. Lượng protein được khuyến nghị khi mang thai là 40-70 gam mỗi ngày.
Protein có thể được lấy từ các nguồn động vật, chẳng hạn như sữa và các sản phẩm chế biến bao gồm pho mát, bơ và sữa chua, cũng như thịt, cá và trứng. Các nguồn cung cấp protein từ thực vật như các loại hạt, đậu phụ, sữa hạt cũng rất tốt để đáp ứng nhu cầu protein của phụ nữ mang thai.
- Vitamin D
Vitamin D giúp điều chỉnh lượng canxi và phốt phát trong cơ thể. Vì vậy, thiếu vitamin D cũng có thể khiến cơ thể thiếu hai chất dinh dưỡng này. Ngoài ra, vitamin D cũng có thể giúp chống lại nhiễm trùng, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư.
Vitamin D có thể được cơ thể sản xuất tự nhiên với sự trợ giúp của ánh nắng mặt trời. Bạn có thể tắm nắng buổi sáng từ 10 - 20 phút, nhưng tối đa chỉ nên tắm đến 10 giờ.
Vitamin D cũng thường được bổ sung vào sữa của phụ nữ mang thai. Phụ nữ mang thai cần khoảng 15 microgam hoặc 600 IU vitamin D mỗi ngày. Từ một cốc sữa bà bầu bổ sung vitamin D, bạn có thể nhận được ít nhất 100 IU vitamin D.
- Iốt
Nhu cầu iốt hàng ngày đối với người lớn là 150 microgam, còn đối với phụ nữ mang thai là nhiều hơn, là 220 microgam. Nếu bà bầu thiếu i-ốt e rằng có thể cản trở sự phát triển trí não của thai nhi. Hậu quả là có thể làm giảm trí thông minh của trẻ sau này. Iốt có thể được lấy từ muối iốt, và thường được tìm thấy trong sữa của phụ nữ mang thai.
Sữa mẹ bầu khuyên dùng
Ngoài ra để đảm bảo hàm lượng sữa giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu, nên tiêu thụ sữa đã qua quá trình thanh trùng. Bạn có thể thấy nhãn 'tiệt trùng' trên bao bì.
Sữa chưa được khử trùng, chẳng hạn như sữa tươi từ bò, có thể chứa vi khuẩn có hại. Quá trình thanh trùng được thực hiện để tiêu diệt các vi khuẩn xấu này bằng cách sử dụng nhiệt độ cao, nhưng vẫn không làm hỏng thành phần dinh dưỡng có lợi trong sữa.
Phụ nữ mang thai có thể đối mặt với các tình trạng nghiêm trọng nếu họ tiêu thụ sữa bị nhiễm vi khuẩn, chẳng hạn như: listeria, Salmonella, và E coli. Những vi khuẩn này có thể gây chết thai, chết trẻ sơ sinh và sẩy thai.
Luôn dành thời gian đọc thông tin dinh dưỡng trên bao bì của sữa bà bầu trước khi mua. Đừng quên đảm bảo sữa đã qua quá trình thanh trùng.
