Lợi ích của Cam Kaffir đối với sức khỏe

Vôi Kaffir thường được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn. Ngoài việc làm cho các món ăn trở nên ngon hơn, chanh kaffir còn tiết kiệm được lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích này có được từ hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có trong nó.

Vôi Kaffir có tên Latinh Citrus hystrix. Loại trái cây họ cam quýt này có hình tròn, nhỏ, màu xanh đậm, có vỏ dày còn được gọi là chanh hoặc vôi kaffir.

Ở Makassar, vôi kaffir được gọi là song song. Người Ambonese gọi nó là chanh papeda. Trong khi ở Ternate, trái cây này được gọi là chanh titigila. Không chỉ có quả, lá chanh kaffir cũng có rất nhiều lợi ích.

Lợi ích của Cam Kaffir đối với sức khỏe

Trong y học cổ truyền, chanh kaffir được sử dụng làm thuốc chữa cảm lạnh, sốt, đau dạ dày, tiêu chảy và tăng huyết áp. Tuy nhiên, về mặt khoa học, lợi ích của vôi kaffir để điều trị các bệnh này vẫn chưa được chứng minh.

Mặt khác, vôi kaffir có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, theo một số nghiên cứu, vôi kaffir có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như:

1. Có đặc tính kháng khuẩn

Tinh dầu vôi Kaffir đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn. Dầu chiết xuất từ ​​chanh kaffir này có thể tiêu diệt vi khuẩn E coliSalmonella typhi, là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm và sốt thương hàn.

2. Chứa chất chống oxy hóa

Vôi kaffir chứa flavonoid. Flavonoid tương tự như chất chống oxy hóa, có thể sửa chữa các tế bào bị tổn thương bởi các gốc tự do. Hầu hết các flavonoid này được tìm thấy trong vỏ cam.

3. Duy trì làn da khỏe mạnh

Vôi Kaffir cũng có thể được sử dụng cho da. Một nghiên cứu cho thấy tinh dầu chanh kaffir có thể giúp ngăn ngừa mụn trứng cá, hỗ trợ quá trình chữa lành và làm mờ sẹo mụn. Điều này là do hàm lượng vôi kaffir có khả năng chống viêm.

4. Bảo vệ tim và mạch máu

Một nghiên cứu liên kết lợi ích của flavonoid chứa trong chanh kaffir với việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và mạch máu. Điều này được cho là có liên quan đến chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của cam bao tử có thể ngăn ngừa tổn thương tim và mạch máu.

5. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Dựa trên nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, nước chanh kaffir và nước chanh kaffir có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, hiệu quả của vôi kaffir trong điều trị ung thư vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Để có được những lợi ích của chanh kaffir, bạn có thể dùng nó như một thức uống, một chất bổ sung để nấu ăn hoặc bôi lên da.

Hãy nhớ rằng một số lợi ích của vôi kaffir ở trên vẫn còn giới hạn trong các nghiên cứu quy mô nhỏ và không có bằng chứng y tế đáng tin cậy để chứng minh lợi ích của vôi kaffir như một loại thuốc. Nếu bạn muốn sử dụng chanh kaffir như một phương thuốc thảo dược, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.