Nếu bạn thường xuyên bị loét dạ dày, có một số loại thực phẩm gây loét mà bạn cần biết và tránh. Những loại thực phẩm này có thể làm xuất hiện các triệu chứng loét khác nhau, chẳng hạn như ợ chua, chướng bụng, buồn nôn và nôn.
Loét hoặc viêm dạ dày là tình trạng khi thành dạ dày bị viêm. Viêm dạ dày có thể mãn tính và tái phát (mãn tính), nhưng nó cũng có thể là tạm thời và tự khỏi (cấp tính).
Ngoài một số loại thực phẩm, loét dạ dày hoặc ợ chua cũng có thể do nhiễm trùng do vi khuẩn, rối loạn tự miễn dịch và tác dụng phụ của thuốc, chẳng hạn như ibuprofen và aspirin.
Loét cũng có thể do một số bệnh gây ra, chẳng hạn như bệnh Crohn, bệnh sarcoidosis và viêm dạ dày u hạt. Các triệu chứng loét đôi khi cũng có thể xuất hiện do các yếu tố khác, chẳng hạn như căng thẳng, hút thuốc và uống đồ uống có cồn.
Khi các triệu chứng loét tái phát, người bị loét có thể gặp các triệu chứng sau:
- Buồn cười
- Ném lên
- Đau dạ dày, đặc biệt là ở vùng bụng trên hoặc ợ chua
- Đầy hơi và thường xuyên xì hơi
- Đau bụng
- Ăn mất ngon
Các loại thức ăn khác nhau Nguyên nhân của bệnh viêm dạ dày
Các triệu chứng loét thường được kích hoạt khi tiêu thụ một số loại thực phẩm. Có nhiều loại đồ ăn thức uống thường khiến các triệu chứng viêm loét tái phát, bao gồm:
- Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa hoặc chất béo bão hòa, chẳng hạn như bơ thực vật và thực phẩm chiên
- Trái cây chua, chẳng hạn như nho, cam và dứa
- Thực phẩm cay
- Thực phẩm đã qua chế biến hoặc ăn liền, chẳng hạn như xúc xích, mì và mì ống
- Đồ uống có cồn
- Đồ uống có nhiều caffeine, chẳng hạn như cà phê hoặc đồ uống có ga
- Sô cô la
Các loại đồ uống và thực phẩm ở trên thực sự có thể gây ra các triệu chứng loét. Tuy nhiên, không phải tất cả những người bị loét sẽ bị tái phát các triệu chứng khi tiêu thụ những thực phẩm hoặc đồ uống này.
Tuy nhiên, để phòng ngừa, sẽ tốt hơn nếu bạn hạn chế hoặc tránh các thực phẩm gây viêm loét để giảm nguy cơ tái phát các triệu chứng.
Nếu các triệu chứng xuất hiện sau khi tiêu thụ thực phẩm gây loét, bạn có thể giảm bớt chúng bằng cách uống thuốc giảm axit dạ dày, chẳng hạn như thuốc kháng axit.
Nếu những loại thuốc này không làm giảm các triệu chứng loét của bạn, bạn có thể cần phải dùng thuốc điều trị loét theo chỉ định của bác sĩ, chẳng hạn như thuốc ức chế bơm proton và thuốc đối kháng H-2.
Để điều trị các vết loét do nhiễm vi khuẩnpylori, bác sĩ cũng sẽ kê đơn thuốc kháng sinh.
Thức ăn cay gây loét
Thức ăn cay thường được coi là một trong những thức ăn gây viêm loét. Đó là do những người hay ăn cay thường bị đau dạ dày. Cơn đau này có thể tương tự như cơn đau khi chứng ợ chua tái phát.
Tuy nhiên, đau bụng do ăn cay không phải do rối loạn nồng độ axit trong dạ dày như khi ợ chua mà là do hàm lượng capsaicin trong thức ăn cay.
Capsaicin có thể gây ra phản ứng kích thích ở thành dạ dày, do đó có thể có cảm giác tương tự như các triệu chứng loét khi ai đó ăn thức ăn cay.
Nhìn chung, tiêu thụ thức ăn cay với lượng vừa phải vẫn được coi là an toàn cho dạ dày. Tuy nhiên, để ngăn ngừa sự tái phát của các triệu chứng viêm loét, bạn nên tránh xa thức ăn cay, đặc biệt nếu bạn thường xuyên bị loét sau khi ăn những thực phẩm này.
Để các triệu chứng viêm loét không tái phát, bạn nên ăn uống điều độ và tránh xa một số loại đồ uống, thực phẩm gây viêm loét.
Nếu bạn vẫn thường xuyên gặp phải các triệu chứng loét mặc dù đã tránh xa các loại thực phẩm gây loét, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tình trạng bạn đang gặp phải được điều trị phù hợp.
