Bí ngô có nhiều lợi ích khác nhau đối với phụ nữ mang thai, nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng của nó. Những lợi ích này không chỉ thu được từ thịt bí mà còn từ hạt. Bí ngô cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó.
Bí ngô có tên la tinh Cucurbita pepo hoặc là Cucurbita maxima. Trái cây đồng nghĩa với kỷ niệm Halloween Quả có màu vàng, hình tròn to, bên trong có hạt.
Thông thường, bí ngô được dùng làm hỗn hợp bánh ngọt, bột trộn, bánh pudding hoặc súp. Không chỉ vậy, loại quả này còn được chế biến rất ngon theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, xào hay hấp.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong bí ngô
Ngoài hương vị thơm ngon, bí đỏ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể, kể cả đối với trẻ em và phụ nữ mang thai.
Trong 100 gam bí đỏ có khoảng 25 calo, 92 gam nước và nhiều loại chất dinh dưỡng sau:
- 1 gam protein
- 6,5 gam carbohydrate
- 0,5 gam chất xơ
- 2,8 gam đường
- 20 miligam canxi
- 0,8 miligam sắt
- 12 miligam magiê
- 45 miligam phốt pho
- 350 miligam kali
- 8,2 miligam choline
- 15 microgam folate
- 425 microgam vitamin A
- 1 miligam vitamin E
- 1 microgram vitamin K
Ngoài các chất dinh dưỡng trên, bí đỏ rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lutein và zeaxanthin, rất tốt cho sức khỏe của mắt và các cơ quan khác. Loại quả này cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai vì nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin C, kẽm, đồng, selen và natri.
7 lợi ích của bí ngô đối với phụ nữ mang thai
Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng của nó, điều tự nhiên là bí ngô có thể mang lại những lợi ích sức khỏe phi thường cho phụ nữ mang thai. Một số lợi ích của bí đỏ đối với phụ nữ mang thai bao gồm:
1. Làm giảm các phàn nàn về chuột rút ở chân
Một số phụ nữ mang thai có thể thường xuyên phàn nàn về cảm giác chuột rút ở chân. Trên thực tế, tình trạng này là bình thường khi mang thai. Tuy nhiên, nếu không được điều trị đúng cách, chứng chuột rút chân chắc chắn có thể cản trở sự thoải mái và sinh hoạt của bà bầu.
Để giảm bớt những phàn nàn này, phụ nữ mang thai nên duỗi, xoa bóp bàn chân và chườm ấm cho bàn chân hoặc bàn chân bị chuột rút.
Ngoài ra, bà bầu cũng có thể ngăn ngừa và khắc phục tình trạng chuột rút ở chân bằng cách ăn các thực phẩm chứa canxi, kali và magiê như bí đỏ, chuối, hạt, quả hạch, rau và cá.
2. Duy trì sức bền
Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể làm tăng hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai. Hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E, chất chống oxy hóa, chất sắt trong loại quả này có vai trò quan trọng giúp hệ miễn dịch của bà bầu luôn khỏe mạnh.
Với hệ miễn dịch mạnh, cơ thể phụ nữ mang thai sẽ chống lại các loại vi rút, vi khuẩn gây bệnh mạnh hơn nên không dễ bị ốm. Ngoài ra, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bí đỏ cũng rất tốt cho việc hỗ trợ hình thành hệ thống miễn dịch của thai nhi.
3. Duy trì sức khỏe của mắt
Để duy trì sức khỏe của mắt, phụ nữ mang thai cần một số chất dinh dưỡng nhất định, chẳng hạn như vitamin A, lutein và chất chống oxy hóa. Việc hấp thụ các chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tổn thương các tế bào thần kinh của mắt và võng mạc.
Ngoài lợi ích cho phụ nữ mang thai, việc bổ sung đủ vitamin A và lutein hàng ngày còn có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự hình thành và phát triển các cơ quan của thai nhi như tim, phổi, mắt, não, thận, da và xương.
4. Kiểm soát tăng cân
Tăng cân khi mang thai là điều bình thường. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát đúng cách, cân nặng quá mức khi mang thai thực sự có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Để ngăn ngừa tình trạng tăng cân quá mức khi mang thai, mẹ bầu nên ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng ít calo, một trong số đó là bí đỏ. Hàm lượng chất xơ trong bí đỏ cũng có thể khiến bà bầu no lâu hơn.
5. Giúp ngủ ngon hơn
Một số phụ nữ mang thai phàn nàn rằng họ thường khó ngủ, đặc biệt là vào ban đêm. Thực tế, ngủ đủ giấc khi mang thai rất tốt cho sức khỏe của cơ thể và sự tăng trưởng, phát triển của thai nhi.
Nếu phụ nữ mang thai gặp phải phàn nàn này, bà bầu có thể thử uống bổ sung hạt bí ngô trước khi đi ngủ. Điều này là do chiết xuất bí ngô hoặc hạt bí ngô được biết là có chứa tryptophan, một loại axit amin có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, hạt bí ngô còn chứa kẽm có thể giúp não sản xuất hormone serotonin và melatonin, đây là những hormone có vai trò chính trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ của phụ nữ mang thai.
6. Tiêu hóa trơn tru
Hàm lượng chất xơ và nước trong bí đỏ rất tốt cho tiêu hóa. Với việc bổ sung đầy đủ chất xơ và chất lỏng trong cơ thể, phụ nữ mang thai sẽ ít có nguy cơ bị táo bón hơn. Bổ sung nhiều chất xơ và nước cũng rất tốt để khắc phục tình trạng táo bón khi mang thai.
7. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Cung cấp đủ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi. Vì vậy, bà bầu cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thông qua việc ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và các loại thuốc bổ khi mang thai. Chà, một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu và thai nhi là bí đỏ.
Hàm lượng folate trong loại quả này được biết là rất tốt để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh phát triển. Ngoài ra, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong bí đỏ như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa rất tốt cho việc hỗ trợ hình thành các cơ quan của thai nhi.
Ngoài những lợi ích trên, hàm lượng kali trong bí đỏ còn có tác dụng giúp giảm huyết áp, Bạn biết. Loại quả này rất thích hợp cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là những người cao huyết áp.
Để có được những lợi ích tối ưu của bí đỏ, hãy chọn bí còn tươi, không bị thối rữa, tức là không có đốm đen, sờ vào mềm và có cuống khô.
Trước khi ăn bí đỏ, đừng quên rửa thật sạch và nấu cho chín tới, được chứ?
Đó là những thông tin về lợi ích của bí đỏ đối với bà bầu mà mẹ bầu cần biết. Mặc dù bí đỏ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bà bầu và thai nhi nhưng bà bầu vẫn phải ăn những thực phẩm bổ dưỡng khác, uống vitamin trước khi sinh và tập thể dục thường xuyên để giữ sức khỏe cho đến ngày sinh nở.
Ngoài ra, hãy khám sản khoa định kỳ để bác sĩ sản khoa, đúng vậy phụ nữ có thai.
